蘇子油

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更新時間: 2013-12-05

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蘇子油選用長白山地區優質紫蘇籽,以傳統的物理壓榨方法精製而成,充分保留紫蘇籽的營養精華,油色淡黃,油質澄清,氣味清香。

蘇子油 -介紹
蘇籽油的食用、藥用具有悠久的歷史,《神農本草經》將其列為上品。具有保肝、抗血栓、降血脂、降血壓,保護視力,提高智力的作用,並對過敏反應及炎症有抑制作用。
蘇籽油是目前所知α—亞麻酸(a-LNA)含量最高的食用植物油,而以紫蘇籽油品質最好,油中α—亞麻酸含量高達70%左右。世界衛生組織和聯合國糧農組織鑒於α—亞麻酸的重要性和人類普遍攝入不足的狀況,建議專項補充α—亞麻酸。
蘇子油 -營養成分
紫蘇籽油被認為是富含α—亞麻酸的最好的食用油,α-亞麻酸(a-LNA)含量高達50% ~70%。α-亞麻酸屬ω-3系列不飽和脂肪酸,是人體必需的不飽和脂肪酸之一,人體自身不能合成,只能從外界攝取。
蘇子油 -作用
(1)護肝養顏
(2)抗血栓、降血脂
(3)改善記憶,保護視力
(4)緩解過敏反應
(5)延緩衰老
如果孕產婦攝入α-亞麻酸不足,會產生α-亞麻酸缺乏症,主要癥狀如下:
1、新生兒腦發育不良,視力不佳,反應遲鈍,抵抗力弱;
2、產後乳汁少,並且乳汁質量低;
3、孕產婦精力不足,時常有疲勞感;
4、孕產婦體重增長幅度大;
5、睡眠不好、情緒煩燥不安;
6、產後體重超重,體形、皮膚、精力恢復慢。
蘇子油 -使用方法
(1)自製調和油:將紫蘇籽油與日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1:5~10
的比例混合均勻,按日常習慣食用即可達到良好的補充和均衡營養的目的。
(2)涼拌佐餐:在拌冷盤時放入少許調味或增加光澤。
(3)作按摩基礎油。 

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