酪氨酸酶

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更新時間: 2013-09-25

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酪氨酸酶(Tyrosinase),簡稱TYR,是一種75kD含銅酶。酪氨酸酶廣泛存在於微生物、動植物及人體中。酪氨酸酶是黑色素合成的關鍵酶,是白癜風自身免疫的重要抗原,酪氨酸酶抗體可以作為白癜風活動性的一個指標。

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1 酪氨酸酶 -簡介

酪氨酸酶是黑色素合成的關鍵酶
酪氨酸酶是黑色素合成的關鍵酶

酪氨酸酶(TYR),是一種含銅酶,來源於胚胎神經峭細胞,是黑素代謝和兒茶酚胺的關鍵酶,也是目前惟一已明確的黑色素代謝酶,它是一種含銅需氧酶,是結構複雜的多亞基的含銅氧化還原酶。

酪氨酸酶具有多種特徵性催化活性,既可以作為酪氨酸羥化酶、多巴氧化酶,又可以作為5, 6 -二羥基吲哚氧化酶,在黑色素生成過程中起著至關重要的作用。酪氨酸酶活性高,即與酪氨酸作用其產物黑色素生成增多,表現於面部皮膚上產生各種黑斑。因此,抑制酪氨酸酶活性是有效減少黑色素生成的一種途徑。國外學者常利用抑制酪氨酸酶活性試驗研究篩選治療皮膚色素沉著過多症的藥物,並將一些可作為酪氨酸酶抑製劑的物質應用到美白美容化妝品中。

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2 酪氨酸酶 -作用機制

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