貴嶼油餅

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更新時間: 2013-07-23

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1 貴嶼油餅 -簡介

貴嶼油餅貴嶼油餅

清康熙年間,貴嶼鄉民薛源合創製。薛家餅選用優質麵粉、新鮮豬油、湘浙一級黑芝麻,經精工製作而。有皮薄脆嫩,鬆軟香甜,不留肉渣、糖渣等特點。早在道光年間就以細料精調、無腥不膩而備受稱讚,名揚潮州。民國斯間,曾遠銷東南亞,為海外化僑和港澳同胞所喜愛。
 

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