表沒食子兒茶素沒食子酸酯

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更新時間: 2013-10-17

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表沒食子兒茶素沒食子酸酯(英語:Epigallocatechin gallate,EGCG),又叫表沒食子兒3-茶素沒食子酸酯,是沒食子兒茶酚(Gallocatechol)與沒食子酸形成的酯,屬於兒茶素。具有抗癌、防治心血管病和抗衰老、降血脂等功能。

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1 表沒食子兒茶素沒食子酸酯 -來源

表沒食子兒茶素沒食子酸酯來源於表沒食子兒茶素沒食子酸酯來源於綠茶

表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)是綠茶主要的活性和水溶性成分,是兒茶素(在所有植物里也以茶中EGCG含量最高)中含量最高的組分,占綠茶毛重的9%-13%。兒茶素類包括EGCG、EGC、ECG、EC、GCG等。

綠茶里有EGCG,但紅茶里沒有,因為紅茶里的EGCG被轉化成了茶玉紅精(Thearubigin)。

2 表沒食子兒茶素沒食子酸酯 -藥理作用

3 表沒食子兒茶素沒食子酸酯 -應用範圍

4 表沒食子兒茶素沒食子酸酯 -相關研究

1、抗流感研究

日本研究人員利用一種綠茶提取物開發出一種新型抗流感藥物。動物實驗表明,這種藥物抑制流感病毒感染的效果可媲美抗流感藥物達菲。這種藥物是利用綠茶中的兒茶素EGCG加工而成的。此前人們已知道EGCG具有抑制病毒的作用,但直接飲用綠茶,EGCG會立刻在體內分解,無法發揮作用。為此,研究人員讓EGCG與一種脂肪酸相結合,使其在體內不被分解。

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2、抗腫瘤研究

據美國路易斯安那州立大學研究人員研究報告顯示,綠茶中所含的多酚類活性成分EGCG或許可以減緩前列腺癌的生長,他們對26名年齡在41歲至72歲之間的前列腺癌患者進行了測試。這些患者每天服用4粒富含EGCG的膠囊,並在進行前列腺切除手術的當天停止用藥。他們的服藥期從12天至73天不等,平均為34.5天。

研究人員發現,這些患者血清中用來衡量前列腺癌生長的3種標記物的水平都有所下降,其中肝細胞生長因子水平平均下降18.9%,血管內皮生長因子水平下降9.9%,前列腺特異抗原水平平均下降10.4%。一些患者血清內的肝細胞生長因子和血管內皮生長因子水平甚至下降了30%以上。這些患者基本沒有出現不良反應,肝功能也都正常。

3、改善腦功能的研究

流行病學調查顯示,飲用綠茶明顯降低阿爾茨海默氏症(俗稱老年痴呆症)和帕金森氏症的發生,而大量動物實驗也證實了EGCG可以防止與老齡相關的學習記憶功能障礙,但具體機制不清楚。2012年9月,由中國人民解放軍第三軍醫大學醫學遺傳學教研室教授白雲領銜,聯合成都醫學院共同完成的最新研究結果證明,綠茶中所含的表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)可促進成年大腦神經幹細胞增殖,從而增加其分化產生的新生神經元數量,有助於提高學習記憶能力。

4、有助緩解帕金森病

新加坡國立大學的一項研究發現,綠茶中的EGCG成分能與一種人體蛋白質相互作用,有助緩解帕金森病的癥狀。EGCG的抗氧化物存在於綠茶和紅酒中,它能與生物體內的AMPK蛋白激酶發生作用,從而保護腦細胞。研究人員利用果蠅進行實驗后發現,EGCG有助於預防患帕金森病的果蠅腦細胞死亡,這些果蠅的行動能力也相對更好。

5、與萬艾可(偉哥)聯用抑制癌症

2013年1月,日本研究人員在動物實驗中確認,綠茶的一種成分與治療男性勃起功能障礙藥物萬艾可如果聯合使用,能有效抑制癌細胞增殖。日本九州大學研究生院教授立花宏文及其研究小組在25日的美國《臨床檢查雜誌》網路版上報告說,這項研究涉及的綠茶成分名叫「表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)」,它是從茶葉中分離得到的兒茶素類單體,是茶多酚中主要的生物活性成分。

立花宏文此前曾發現,EGCG能抑制癌細胞增殖,但生物體內的磷酸二酯酶5(PDE5)會妨礙其抗癌效果。而萬艾可能阻止磷酸二酯酶5發揮作用,研究人員將萬艾可與EGCG同時注射到患有血癌的實驗鼠體內,發現癌細胞不再增加。對於移植了人類乳腺癌細胞的實驗鼠,這兩種物質聯用能使癌細胞消失

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