芡實山藥糊

《本草新編》

芡實500克 山藥500克糯米粉500克 白糖500克

先把芡實、山藥一同晒乾后，放入碾槽內碾為細粉，與
　　　　糯米粉及白糖一併拌和均勻，備用。用時取混合粉適量，加入冷
　　　　水調成稀糊狀，然後加熱燒熟即成芡實山藥糊。

每日早晚溫熱空腹食用，每次用混合粉50～100克，連
　　　　用7～10天為一療程。

健脾止瀉。用於小兒脾虛久瀉、消化不良、大便溏薄、
　　　　體虛羸弱者。

患小兒急性腸炎、菌痢腹瀉者忌用。