芒種[二十四節氣之一]

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更新時間: 2019-06-06

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芒種[二十四節氣之一]

芒種是農曆二十四節氣中的第9個節氣,夏季的第三個節氣,表示仲夏時節的正式開始;太陽到達黃經75°時叫芒種節氣。芒種字面的意思是「有芒的麥子快收,有芒的稻子可種」。《月令七十二侯集解》:「五月節,謂有芒之種穀可稼種矣。」此時中國長江中下游地區將進入多雨的黃梅時節。

名稱:芒種外文名:Grain in Ear
拼音:máng zhòng別名:忙種
時間:公曆每年的6月6日前後季節:夏季
代表喻義:表示夏收(麥類有芒作物成熟)、夏種大忙季節太陽位置:黃經75°
氣候特點:節雨量充沛,氣溫顯著升高傳統食品:青梅等
地方風俗:送花神、安苗、打泥巴仗、煮梅等農業活動:作物栽培
前一節氣:小滿屬性:農曆二十四節氣的五月節令
后一節氣:夏至養生:飲食清淡、調養精神
三候:螳螂生;鵬始鳴;反舌無聲
時間:每年6月5日或6或7日

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1 節氣詳解/芒種[二十四節氣之一] 編輯

2 氣候特徵/芒種[二十四節氣之一] 編輯

3 芒種農事/芒種[二十四節氣之一] 編輯

4 芒種養生/芒種[二十四節氣之一] 編輯

5 芒種民俗/芒種[二十四節氣之一] 編輯

芒種[二十四節氣之一]芒種

送花神
  

農曆二月初二日花朝節上迎花神。芒種已近五月間,百花開始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時表達對花神的感激之情,盼望來年再次相會。此俗今已不存,但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》第二十七回中可窺見一斑:「(大觀園中)那些女孩子們,或用花瓣柳枝編成轎馬的,或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的,都用綵線系了。每一棵樹上,每一枝花上,都系了這些物事。滿園裡綉帶飄飄,花枝招展,更兼這些人打扮得桃羞杏讓,燕妒鶯慚,一時也道不盡。……」「千旄旌幢」中「千」即盾牌;旄,旌,幢,都是古代的旗子。由此可見大戶人家芒種節為花神餞行的熱鬧場面。 

安苗
  芒種安苗習俗安苗系皖南的農事習俗活動,始於明初。每到芒種時節,種完水稻,為祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包,把面捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀,然後用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五穀豐登、村民平安。

打泥巴仗
  貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前後都要舉辦打泥巴仗節。當天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴。活動結束,檢查戰果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。

煮梅
  在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節,三國時有「青梅煮酒論英雄」的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質,具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸鹼平衡,增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工後方可食用,這種加工過程便是煮梅。

6 防病/芒種[二十四節氣之一] 編輯

養陽不忘防病

《黃帝內經》講「春夏養陽, 秋冬養陰」「心主夏」, 芒種節氣是孩子新陳代謝、生長發育的旺盛時期, 需要更多的營養物質, 而心屬火, 主血、藏神, 心的陽氣充足, 則心血充盈, 循行全身, 思維敏捷, 神志安定, 故芒種要注意養心。芒種開始, 濕熱逐漸明顯, 如濕熱重, 心火旺, 就會出現小便黃、大便秘結、口舌生瘡等表現, 此時孩子應該少吃辛辣煎炸食物, 以防口舌生瘡。

農曆五月又被稱為「百毒之月」, 蚊蟲大量滋生, 容易傳播疾病。由於氣溫升高、空氣潮濕、天氣悶熱, 極易引起傳染疾病, 如腮腺炎、水痘、手足口病、乙腦、痢疾等, 所以要注意增強體質, 避免疾病的發生。

《月令七十二候集解》指出:『五月節, 謂有芒之種穀可稼種矣。』芒種分為三候:『一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲。』在這一節氣中, 螳螂在深秋產的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂;喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現, 並且感陰而鳴;與此相反, 能夠學習其他鳥鳴叫的反舌鳥, 卻因感應到了陰氣的出現而停止了鳴叫。 [2] 

7 芒種諺語/芒種[二十四節氣之一] 編輯

• 芒種忙,麥上場。

• 夏季農活繁,做好收、種、管。

• 大旱小旱,不過五月十三。

• 五月十三,不雨直干。

• 吃了端午粽,寒衣不可送。

• 芒種芒種,連收帶種。

• 機、畜、人,齊上陣,割運打軋快入囤。

• 推車不用教,全靠屁股搖。

• 兩腿拉得寬,屁股擺得歡。

• 平路怕后沉,上坡怕前沉,下坡載重難駕穩。

• 小麥選種在田間,弄到場里就要摻。

• 選種忙幾天,增產一年甜。

• 若要種子選得好,稈粗、穗大、籽粒飽。

• 稈黑粉,不抽穗;散黑穗,不長粒;腥黑穗,粒腥味。

• 麥收有三怕:雹砸、雨淋、大風刮。

• 麥在地里不要笑,收到囤里才牢靠。

• 麥熟一晌,虎口奪糧。

• 九成熟,十成收;十成熟,一成丟。

• 麥收九十九,不收一百一。

• 麥熟九成動手割,莫等熟透顆粒落。

• 黃熟收,干熟丟。

• 麥收要緊,秋收要穩。

• 緊收麥子慢收秋。

• 麥子夾生割,穀子要熟妥。

• 麥子爭青打滿倉,穀子爭青少打糧。

• 生割麥子出好面,生砍高粱煮好飯。

• 杏子黃,麥上場。

• 棗花開,割小麥。

• 麥到芒種穀到秋,豆子寒露用鐮鉤,騎著霜降收芋頭。

• 芒種前後麥上場,男女老少晝夜忙。

• 三麥不如一秋長,三秋不如一麥忙。

• 麥收有五忙:割、拉、打、曬、藏。

• 麥子入場晝夜忙,快打、快揚、快入倉。

• 麥松一場空,秋穩籽粒豐。

• 麥收時節停一停,風吹雨打一場空。

• 快割快打,麥粒不撒。

• 麥收無大小,一人一鐮刀。

• 好手不壓快刀。

• 手巧不如工具巧。

• 七分家什,三分行家。

• 把式把式,離不開家什。

• 手快不如工具快,老漢能把青年賽。

• 心巧不如手巧,手巧不如家什巧。

• 要釀好酒需好曲,巧手還得好工具。

• 戰士愛武器,庄稼人愛農具。

• 小小軸承黃豆大,千斤百斤它不怕,運轉工具安上它,好像跨上千里馬。

• 工欲善其事,必先利其器。

• 磨鐮擦鋤,不誤工夫。

• 磨刀不誤砍柴工。

• 面朝黃土背朝天,腰酸腿疼割得慢,收割機過去一大片。

• 打軋機械轉速高,檢查調試必須搞。

• 潤滑點,注機油,固定零件要牢靠;磨損變形要修換,試驗運轉要良好。

• 脫粒機,效率高,安全操作要記牢,填入麥秸要注意,紮好袖口站立好,兩側喂入危險大,一不小心把手咬,均勻填入別成捆,謹防機子吃不消。

• 機械要戴防火帽,防止火星把麥燒。

• 夜間照明要注意,千萬不能明火照。

• 機器起動在場邊,遠離麥垛為最好。

• 軋麥頭遍先慢速,二遍車速再提高。

• 迴轉半徑要適宜,車速過快會翻倒。

• 場內防火銘記心,滅火設備不可少,

• 濕麻袋,大水缸,沙土鐵杴準備好,

• 有備無患就主動,麥場操作安全保。

• 脫粒機,好又快,一天能打百麻袋。

• 聯合機械收麥強,代替收割和軋場,

• 東征西進流動戰,南北收割跨區忙。

• 快收快種搶時節,豐產豐收奪米糧,

• 農業出路機械化,萬機聯合創輝煌。

• 麥捆根,谷捆梢,芝麻捆在正當腰。

• 小麥雖豐收,就怕收中丟。

• 一步丟一棵,一天丟一垛。

• 小麥不進場,不敢說短長;小麥進了場,也難說短長。

• 田裡看年景,場里看收成,倉里定輸贏。

• 拉到場里一半,收到囤里才算。

• 麥入倉,谷入囤,豆子入庫才放心。

• 芒種三日打麥場。

• 忙不忙,先打場。

• 有風沒風,堆到當中。

• 會揚場的一條線,不會揚的一大片。

• 冷裝豆子熱裝麥,不冷不熱裝芥菜(泛指菜種)。

• 濕麥進倉,爛個凈光。

• 霉爛病蟲能生災,入到囤里還得曬。

• 夏種無早,越早越好。

• 夏種晚一天,秋收晚十天。

• 夏季田,早一宿,高一拳。

• 五黃六月去種田,午前午後差一拳。

• 麥不讓場,豆不讓墒。

• 豆不讓宿,麥不讓晌。

• 割麥種豆不用犁,有雨抓緊耩地皮。

• 麥播一月,豆種一時。

• 麥子割倒還未運,遇雨種豆不用問。

• 麥茬無早豆。

• 豆不隔宿。

• 晚種一宿,秸矮二指。

• 晚種一天,秸矮粒扁。

• 豆子播上大雨下,不管黑白快套耙。

• 豆子就怕急雨拍,抓緊划摟莫懈怠。

• 豆勒脖,一個豆粒打不著。

• 豆子當宿就翻身,再下大雨就無損。

• 要吃豆腐,泥里咕嘟。

• 陰種豆子晴種棉,種菜宜在連陰天。

• 高地芝麻窪地豆,沙崗坡上種綠豆。

• 淺播豆,半邊露。

• 埋麥露豆,提耬耩谷。

• 埋麥露豆曬芝麻。

• 提耩穀子,按耬麥,皮上豆子播下來。

• 種子要齊,下種地皮。

• 五月冷,一棵豆子收一捧。

• 槐花稠,豆子收;槐花稀,豆子秕。

• 槐連豆,打滴溜,今 年不收明 年收。

• 收扁豆就收黃豆。

• 漚了麥子收豆子,漚了豆子收麥子。

• 大豆鋤瓣,豇豆鋤蔓。

• 大豆鋤芽,蕎麥鋤花。

• 芒種黍子夏至麻。

• 春谷宜晚,夏谷宜早。

• 芒種穀,賽過虎。

• 芒種不種高山谷,過了芒種穀不熟。

• 播夏谷,搶時間,不用耕,不用翻。

• 耕耕不如耪耪,耪耪不如快耩上。

• 能種當時,不種二犁。

• 耩地深又暄,就怕大雨灌。

• 麥前沒串,麥后緊趕(玉米)。

• 水源能保險,可以提前串。

• 玉米地裡帶豆,十年九不漏,丟了玉米還有豆。

• 南京到北京,都耩隔耬青。

• 端陽好插秧(晚稻),家家谷滿倉。

• 芒種插秧谷滿尖,夏至插的結半邊。

• 芒種打火(掌燈)夜插秧,搶好火色多打糧。

• 栽秧割麥兩頭忙,芒種打火夜插秧。

• 老鄉種西瓜,頭刀不結瓜,二刀結小瓜,三刀結大瓜。

• 芒種有雨豌豆收,夏至有雨豌豆丟。

• 麥子去了頭,高粱沒了牛。

• 五月栽薯(夏地瓜)盤大墩,六月栽薯一把根。

• 麥收前後澆棉花,十年就有九不差。

• 麥收前後澆棉花,促棵健長把架搭。

• 棉花灌在麥收時,十年就有九適宜。

• 麥前蹲苗,麥口澆花。

• 得不得,麥芒水。

• 棉花常規措施有五手:追、澆、鋤、治、修。

• 麥子上了場,棉花別沒娘。

• 光忙麥,不管棉,麥子入囤棉攥拳。

• 不治蜜,光忙場,棉棵就像「屎克螂」。

• 管糧不管花,麥后棉「燙髮」。

• 苗蚜治不下,伏蚜積疙瘩。

• 棉花捲成蛋,收成減一半。

• 棉花不治蟲,結果一場空。

• 棉花不治蟲,有苗沒有鈴。

• 棉花果枝見花蕾,後邊緊跟脫褲腿。

• 芒種現蕾,帶桃入伏。

• 滅蟲先滅娘,擒賊先擒王。

• 高壓燈,誘成蟲,棉田卵量減五成。

• 楊柳枝,誘蟲蛾,蟲未出腹就消滅。

• 割麥后,快滅茬,棉鈴蟲蛹回老家。

• 玉米螟一代明顯,二代陰險,三代就怕赤眼卵(蜂)。

• 防治玉米螟,一代蟲等葯,二代葯等蟲。

• 防治玉米螟,喇叭口施藥效果靈。

• 螞蚱螞蚱,剩個楂楂。

• 有肥沒有水,莊稼干噘嘴;有水沒有肥;莊稼餓肚皮;有肥又有水,莊稼有吃有喝抖神威。

• 有收無收在於水,收多收少在於肥。

• 不怕施肥遠,就怕施肥淺;不怕施肥淺,就怕埋不嚴。

• 棉花不打杈,光長柴禾架。

• 杈子不去掉,好像氓流把兜掏。

• 旱耪田,澇澆園。

• 中耕鬆土漸加深,蕾期達到三四寸。

• 蘋果樹,要夏剪,疏枝、扭梢、枝盤圈。

• 夏季修剪桃摘心,三次摘心增千斤。

• 麥上場,牲口忙,拉麥子,軋麥場,耠麥茬,送公糧,春田耠耘除草荒。

• 麥秸氨化好,牛羊沒個飽。

• 氨化麥草,營養提高,氣味濃香,牛羊之寶。

• 芒種忙,麥上場。

• 夏季農活繁,做好收、種、管。

• 大旱小旱,不過五十三。

• 五月十三,不雨直干。

• 吃了端午粽,寒衣不可送。

• 芒種芒種,連收帶種。

• 機、畜、人,齊上陣,割運打軋快入囤。

• 推車不用教,全靠屁股搖。

• 小麥選種在田間,弄到場里就要摻。

• 選種忙幾天,增產一年甜。

8 芒種詩/芒種[二十四節氣之一] 編輯

芒種[二十四節氣之一]芒種[二十四節氣之一]

芒種

圖/文吳藕汀
  熟梅天氣豆生蛾,一見榴花感慨多。
  芒種積陰凝雨潤,菖蒲修剪莫蹉跎。 

《芒種》左河水
  艷陽辣辣卸衣裝,梅雨瀟瀟漲柳塘。
  南嶺四鄰禾壯日,大江兩岸麥收忙。

《芒種》長卿
  河陰薺麥芒愈長,梅子黃時水漲江。
  王孫但知閑煮酒,村夫不忘禾豆忙。

《芒種節》
  芒種忙忙割,農家樂啟鐮。
  西風烘穗海,機械刈禾田。
  稅賦千年免,糧倉萬戶填。
  麥收秧稻插,秋囤再攀巔。
  《時雨》 宋 陸遊
  時雨及芒種,四野皆插秧。
  家家麥飯美,處處菱歌長。
  老我成惰農,永日付竹床。
  衰發短不櫛,愛此一雨涼。
  庭木集奇聲,架藤發幽香。
  鶯衣濕不去,勸我持一觴。
  即今幸無事,際海皆農桑;
  野老固不窮,擊壤歌虞唐。
  《伊犁記事詩》清 洪亮吉
  芒種才過雪不霽,伊犁河外草初肥。
  生駒步步行難穩,恐有蛇從鼻觀飛。
  《梅雨五絕》宋 范成大
  乙酉甲申雷雨驚,乘除卻賀芒種晴。
  插秧先插蚤秈稻,少忍數旬蒸米成。

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