臘肉粑粑

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更新時間: 2013-07-31

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1 臘肉粑粑 -原料:

  臘肉、麵粉、鹽

2 臘肉粑粑 -做法:

  1、麵粉加水和鹽揉成較軟的麵糰,餳放幾個小時后,拉成片。

  2、臘肉煮熟切成很薄的片。

  3、揪一小塊麵糰撐開包入一片臘肉,捏攏收口。

  4、鍋內滴入很少的油防粘,小火慢煎到表皮金黃,裡面臘肉油脂滲出變更薄出鍋。

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