籠仔蕉葉蒸蛤蚧

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更新時間: 2016-04-12

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籠仔蕉葉蒸蛤蚧

籠仔蕉葉蒸蛤蚧,中國民間特色小吃,小巧精緻,美味可口,皮爽肉滑、野味十足、滋陰養顏。

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1 籠仔蕉葉蒸蛤蚧 - 籠仔蕉葉蒸蛤蚧


2 籠仔蕉葉蒸蛤蚧 - 主料


蛤蚧蛇600克,鮮蕉葉一片,冬菇、紅棗、党參、杞子、薑片、蔥花適量。

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3 籠仔蕉葉蒸蛤蚧 - 做法


蛤蚧蛇去頭,肉臟洗凈后,斬件加精鹽、味粉、雞精、蚝油、胡椒粉等拌勻。在蕉葉籠仔蒸8分鐘,加蔥花、麻油、酒即可上桌。

4 籠仔蕉葉蒸蛤蚧 - 特點


皮爽肉滑、野味十足、滋陰養顏。

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