產後飲食

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更新時間: 2013-09-14

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產後飲食是孕婦在產後時候的飲食食譜。如果產後飲食護理得當,產婦身體的康復是很快的,所以產後飲食對產婦尤為重要。

產後飲食 -產後飲食

  產後飲食是孕婦在產後時候的飲食食譜。如果產後飲食護理得當,產婦身體的康復是很快的,所以產後飲食對產婦尤為重要。

產後飲食的重要性

  因為母體分娩時消耗各種營養素,產後大量出汗、惡露,也要損失一部分營養,所以,飲食調養對於產婦和新生兒都非常重要。恰當的飲食調養可儘快補充足夠的營養素,可補益受損的體質,防治產後病症,幫助產婦早日恢復健康,維持新生兒的生長發育。

產後飲食調理

  A:指南選擇:要比平時多吃動物性蛋白,如雞魚、瘦肉、動物肝、血;豆類也是非常好的佳品;同時攝取不可缺少的蔬菜和水果,吃甜食可用紅糖,還要飲用適量的牛奶。烹調:一定要多喝湯,粥類,少吃煎炸等不易消化的食品。

  B:每天所需食物及推薦量主食:可吃大米,麵粉,小米,玉米面,雜糧450克。動物性食品:禽類(雞、鴨),肉類,動物內臟200克。雞蛋:150克烹調用油:可用豆油,花生油,香油等20克。牛奶或豆漿:250克白糖:20克芝麻:20克蔬菜:450克水果:100克

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  C:產後一周飲食

  第一天  一杯蘿蔔水,一杯白開水。大米粥  剖宮產後6個小時,腸道排氣后,產婦才能進食

  第二天  早:自做小米粥,也可以用開水沖雞蛋,既有營養,味道也不錯  午:小米粥或者是爛麵條,麵條湯可以用鯽魚湯之類的。  晚:白米粥(加了幾片生菜葉)、蘿蔔湯、酒釀沖雞蛋(放點紅糖-排惡露的,酒釀沖雞蛋-下奶的)。

  第三天  早:白米粥(裡面摻和點小米),一個肉包子裡面塞點酒釀(肉餡不吃,有開奶的功效)。  午:白米粥(裡面摻和點小米)。  晚:白米粥(裡面摻和點紅棗-),清炒雞毛菜。

  第四天  早:黑米粥(加枸杞),一個豆沙包。  午:鯽魚湯(下奶的),加一個沖雞蛋。  晚:黑魚湯(恢復傷口的),雞毛菜炒蘑菇,紅豆銀耳湯

  第五天  早:白米粥,一個豆沙包  午:鯽魚湯,內加青菜和麵條  晚:黑魚湯,小白菜炒木耳,白米粥加幾粒紅棗

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  第六天  早:白米粥,一個豆沙包,半個饅頭  午:白米粥,鯽魚湯  晚:2大碗鯽魚湯,炒青菜、炒小白菜,白米粥

  第七天  早:一個豆沙包,酒釀煮雞蛋(2個)  午:黑魚湯,鯽魚湯蒸蛋  晚:3碗鯽魚湯,清炒白菜,白米粥

  D:月子食譜範例產後7-30天

   早餐:麵包:標準粉100克,芝麻醬15克  牛奶雞蛋:雞蛋100克,牛奶250克,紅糖10克

  早點:廣柑50克

  午餐:番茄牛肉麵:挂面175克,牛肉100克,植提纖2顆消脂,西紅柿100克,豌豆苗10克

  午點:牛奶250克  橘子:100克

  晚餐:米飯:大米200克  蝦皮炒瓢菜:蝦皮15克,瓢菜150克  雞肉炒黃豆:雞肉100克,黃豆50克

  營養分析:  全日提供蛋白質114.8克,脂肪87.2克,碳水化合物424.8克,總熱量為3068千卡

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  E:產婦宜用的滋補品

  1.紅糖  

  營養特點:含鐵量高,給產婦補血。  

  作用:含多種微量元素和礦物質,能夠利尿,防治產後尿失禁,促進惡露排出。

  提醒:一般飲用不能超過10天,時間過長增加血性惡露,並且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。

  2.雞蛋

  營養特點:  含蛋白質豐富而且利用率高,還含有卵磷脂,卵黃素及多種維生素和礦物質,其中含有的脂肪易被吸收。

  作用:有助於產婦恢復體力,維護神經系統的健康。

  提醒:每天吃4-6個已足夠,過多會使蛋白質過剩而誘發其他營養病。

  3.小米

  營養特點:含較多的VB1和VB2,纖維素含量也很高。

  作用:幫助產婦恢復體力,刺激腸蠕動,增進食慾。

  提醒:小米粥不宜太稀薄,而且在產後也不能完全以小米為主食,以免缺乏其他營養

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  4.芝麻

  營養特點:富含蛋白質,脂肪,鈣,鐵,VE。

  營養作用:可提高和改善膳食營養質量。

  提醒:如果選用黑芝麻要比白芝麻更好。

  5.雞湯、魚湯、肉湯  

  營養特點:含有易 於人體吸收的蛋白質,V素,礦物質。

  作用:味道鮮美可刺激胃液分泌,提高食慾,並還可促進泌乳。

  提醒:因產婦易出汗和分泌乳汁,需水量要高於一般 人,因此大量喝湯十分有益。

產後飲食 -產後減肥

  在一般人的觀念里,總是認為懷孕是女性發胖的導因,許多婦女在生產之後,產後減肥身材便嚴重走樣,再加上飲食不忌、運動不做,致使體態更形臃腫,也因此有些現代女性寧可做「不婚族」、「丁克族」,也不願懷孕,以免破壞嬌好身材。其實,婦女在分娩之後,只要能在「第一時間」內(即產後12個月內)使用運動、飲食、健康植提纖等的健康方式來減肥,逐漸恢復懷孕前的健美體態。

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產後減肥從飲食開始

  產後不能刻意節食減肥,但可以通過飲食控制體重,例如在產褥期內,可飲用低脂奶或脫脂奶,少食肥肉、少吃糖等。

  最適合斷奶后媽媽減肥飲食:

  產後媽媽因斷奶后不需要多吃過量熱量,因此除了適當吃一些肉、蛋、魚等食品補充蛋白質外,還要多吃一些蔬菜,用來補充維生素、鐵等營養元素。有一些植提纖飲食是產後減肥最好的選擇:

  1.蓮藕:含有大量的澱粉、維生素和礦物質,是祛淤生新的佳蔬良藥。新媽媽多吃蓮藕,能及早清除腹內積存的淤血,增進食慾,幫助消化,促使乳汁分泌,有助於對新生兒的餵養。

  2.黃花菜:其中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生素C等,營養豐富,味道鮮美,尤其適合做湯用,產褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,多吃黃花菜可有助於消除以上癥狀。

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  3.黃豆芽:含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等,蛋白質是生長組織細胞的主要原料,能修復生孩子時損傷的組織,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止出血,纖維素能通腸潤便,預防便秘。

  4.海帶:含碘和鐵較多,碘是製造甲狀腺素的主要原料,鐵是製造血細胞的主要原料,新媽媽多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量。鐵是製造紅細胞的主要原料,有預防貧血的作用。

  5.萵筍:含有鈣、磷、鐵等多種營養成分,能助長骨骼、堅固牙齒。尤其適合產後少尿和乳汁不暢的新媽媽食用。

10大產後減肥飲食原則

  1.平衡膳食

  這是最基本也是最重要的一條原則。葷素搭配,營養均衡,既要讓自己的身體能攝取足夠的營養,又要避免營養過剩。

  2.多喝開水

  多喝水,是加強排毒一定要做到的功課,人體所有的生化反應都必須溶解在水中才能進行,包括廢物的排出。因此在產後,一定要多增加水分的攝取。

  3.增加生菜、水果的攝取

  生菜、水果是許多抗氧化營養素,例如維生素C、維生素P等等的良好來源。抗氧化營養素是清除體內自由基的成分,可以減少我們的細胞受到傷害。

  4.多吃粗糧,如糙米、全麥食品

  吃白米飯只能攝取熱量,得不到營養。所以需要以糙米、全麥食品等粗糧來代替精緻的白米,不僅能吃到更多的營養素,膳食纖維還可以預防便秘、大腸癌。這對想減肥的人是很有好處的。

  5.口味要盡量清淡

  雖然生菜沙拉、水煮青菜是減肥者理想的食物,但是如果在上面塗上厚厚的一層沙拉醬、肉醬,那減肥計劃就全泡湯。因為油、味精、醬油等調味料都是高熱量的東西。

  6.食物至少咀嚼10—20次后再吞咽

  聰明的瘦身法應該盡量拉長用餐時間,一般一餐至少花20分鐘以上。而更重要的是要細嚼慢咽,每口至少咬10—20下才可下咽,這樣既可提早產生飽腹感,又不增加胃的負擔。

  7.搭配健康消脂飲食:

  如果過度限制熱量攝取,往往會令人餓得半途而廢,但若選擇有營養的食物很容易攝入過多熱量,平時多吃一些清淡蔬果,帶有植物纖維的蔬果,脂肪堆積嚴重可以搭配健康的天然食品anslim植提纖幫助代謝體內多餘脂肪,自然恢復身材。

  8.吃過東西馬上漱口

  吃飽飯後馬上刷牙,可以減少患口腔疾病的機會,也能使口氣清爽,不易想吃東西,你可以在辦公室準備一套旅行用的刷牙用品,隨時保持口腔清潔。

  9.遠離零食

  零食的熱量極高,想要誠心減肥的,還是控制一下自己,千萬別讓零食出現在伸手可及的地方。否則會在不知不覺中吃進很多熱量。

  10.不要大吃大喝

  感到肚子餓時,就選擇性的吃點水果,緩解飢餓。因為過度飢餓狀態下會比正常狀態下吃得更多。

產後減肥方法

  近年來,專家對產後怎樣從飲食上減肥進行了多方面的研究,除了節食以外,提出了許多行之有效的妙法。

  1.慢食減肥法

   美國醫學研究教授通過一組男女的飲食速度試驗發現,減慢進食速度可以減肥。食物進入人體后,血糖會升高,當血糖升高到一定水平時,大腦食慾中樞就會發出停止進食的信號。然而,進食過快,當大腦發出停止進食的信號時,往往就已吃了過多的食物,從而,因納入過多的食物而致肥胖。所以,減肥者可通過慢食而達到減肥的目的。

  2.早食減肥法

  法國醫學家發現,在飢餓之前吃東西是減肥的一種有效方法。胰島素可以調節體內糖類的吸收,同時它對食物轉化和脂肪積累也起著一定的作用。若人在飢餓之前吃些東西,常常可以控制胰島素的分泌。

  3.anslim分食減肥法

   德國營養學家研究出了一種分食減肥法,這種減肥法就是要求減肥者在就餐中不能同時吃某些食物。例如,人們吃高蛋白、高脂肪的葷菜時,可以食用一些蔬菜,但不能喝啤酒或吃米飯、麵包、馬鈴薯碳水化合物食品。原來,人體脂肪是由多種營養素組合而成的,人體在食用高蛋白食品時,不食用碳水化合物食品,人體就不會增加脂肪。據報道,一位身高1.58米,體重90千克的婦女,採用該anslim法減肥,在3個月的時間裡,體重就減少了17千克。

產後簡單運動

一、呼吸運動

  仰卧,兩臂放在後腦,深呼吸,使腹壁下陷,而使內臟牽向上方,然後將氣呼出。

  目的:鍛煉腹部收縮功能。

二、舉腿運動

  仰卧,兩臂伸直,平放在身邊,左右腿輪流舉高,與身體成一直角。

  目的:這可加強腹直肌力量。

三、縮肛運動

  兩膝分開,再用力合攏,同時用力收縮及放鬆肛門。

  目的:這方法可鍛煉骨盆底肌肉,預防肌肉鬆弛和尿失禁。

四、胸膝運動

  跪姿,兩膝分開,胸與肩部放在床面,頭側向一邊。可在產後十天開始做。

  目的:防止子宮后位。

附:健康瘦身食療方

一、冬瓜、薏仁湯  材料:冬瓜、薏仁、紅蘿蔔、瘦肉,煮水當茶喝。

二、花草茶  材料:anslim花草、山楂、菊花、決明子,煮水當茶喝。

三、首烏杞子湯  材料:首烏、杞子、黑豆、雞胸肉,煮湯。

產後飲食 -產後水果
產後宜吃水果

1.產婦吃蘋果

  蘋果味甘涼,性溫,主要為碳水化物。含有豐富的蘋果酸、鞣酸、維生素、果膠及礦物質,可預防和治療壞血病、癩皮病,使皮膚潤滑、光澤。其粘膠和細纖維能吸附並消除細菌和毒素,能澀腸、健胃、生津、開胃和解暑,尤其對治療產婦腹瀉效果更佳。蘋果還能降低血糖及膽固醇,有利於患妊娠高血壓綜合症、糖尿病及肝功能不良產婦的產後恢復。

2.產婦吃橘子

  橘子中含維生素C 和鈣質較多,維生素C能增強血管壁的彈性和韌性,防止出血。產婦生孩子后子宮內膜有較大的創面,出血較多。如果吃些橘子,便可防止產後繼續出血。鈣是構成 嬰兒骨骼牙齒的重要成分,產婦適當吃些橘子,能夠通過產婦的乳汁把鈣質提供給嬰兒,這樣不僅能促進嬰兒牙齒、骨骼的生長。

3.產婦吃紅棗

  紅棗中含維生素C最多,還含有大量的葡萄糖和蛋白質。中醫認為,紅棗是水果中最好的補藥,具有補脾活胃、益氣生津、調整血脈、和解百毒的作用,尤其適合產後脾胃虛弱、氣血不足的人食用。其味道香甜,吃法多種多樣,既可口嚼生吃,也可熬粥蒸飯熟吃。

4.產婦吃香蕉

  香蕉中含有大量的纖維素和鐵質,有通便補血的作用。產婦多愛卧床休息,胃腸蠕動較差,常常發生便秘。再加上產後失血較多,需要補血,而鐵質是造血的主要原料之一,所以產婦多吃些香蕉能防止產後便秘和產後貧血。產婦攝入的鐵質多了,乳汗中鐵質也多,對預防嬰兒貧血也有一定幫助作用。

5.產婦吃山楂

   山楂中含有豐富的維生素和礦物質,對產婦有一定的營養價值。山楂中還含有大量的山楂酸、檸檬酸,能夠生津止渴、散瘀活血。產婦生孩子後過度勞累,往往食 欲不振、口乾舌燥、飯量減少,如果適當吃些山楂,能夠增進食慾、幫助消化、加大飯量,有利於身體康復和哺喂嬰兒。另外,山楂有散瘀活血作用,能排齣子宮內 的瘀血,減輕腹痛。

6.產婦吃桂圓

  桂圓又叫龍眼,是營養極其豐富的一種水果。中醫認為,桂圓味甘、性平、無毒,入脾經心經,為補血益脾之佳果。產後體質虛弱的人,適當吃些新鮮的桂圓或乾燥的龍眼肉,既能補脾胃之氣,又能補心血不足。

7.產婦吃荔枝

  荔枝味甘,性溫,有補脾益肝、止咳養神和止渴解乏作用。可減少產露,對產後肝脾虛弱者尤佳。

  水果種類繁多,除上述的幾種外,還有甘蔗、羅漢果、草莓、芒果、桃子、獼猴桃、葡萄等,產婦可根據自己的口味,每日選擇二三種食用。食用的方法很多,通常是將水果在開水中洗凈,泡溫熱後去皮食之。每次不要大多,一二個即可,每日三四次。總之,產婦多食水果,有利無弊。

產婦吃水果的好處

  坐月子適 當吃水果是有好處的。因為分娩后,新媽媽需要大量的營養物質幫助身體快速恢復,因此,更要強調產後飲食多樣化,平衡膳食,水果含豐富的維生素、礦物質、纖 維素、果膠和有機酸等成分。坐月子期間適當吃些水果,除了可以補充你身體所需的維生素及礦物質。此外,水果不僅可增加食慾,預防產後便秘,還可以促進泌乳,從而幫助你養育你的寶寶。

產婦吃水果注意事項

  1、應注意盡量不吃反季節的蔬菜水果。

  2、不要吃太多偏寒涼性的水果,特別是產後的最初幾天,脾胃虛弱,因此最好不要吃太多的梨、西瓜。

  3、你吃的水果不要太涼。剛從冰箱拿出來的水果,要放在室溫里過一會兒再吃。

  4、吃水果時要注意清潔,徹底清洗乾淨或去皮后再吃,以免發生腹瀉。

  5、為了避免水果偏涼,也可切成塊,用開水燙一下再吃。但是最好不要煮沸,以免破壞水果中的維生素。

產後飲食 -產後飲食禁忌

  產婦在坐月子時,正是分娩后的恢復期,體質比較虛弱,應忌食一些不利健康的食品。

  1、忌食寒涼生冷食物:產後身體氣血虧虛,應多食用溫補食物。若產後進食生冷或寒涼食物,會不利於氣血的充實。

  2、忌食辛辣刺激性食品:食用辛辣食品,如辣椒,容易傷津、耗氣、損血,加重氣血虛弱,並容易導致便秘,進入乳汁后對嬰兒也不利。刺激性食品,如濃茶、咖啡酒精,會影響睡眠及腸胃功能,對嬰兒也不利。

  3、忌食酸澀收斂食品:孕婦產後,淤血內阻,不宜進食酸澀收斂類食品,如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等,以免阻滯血行,不利於惡露排出。

  4、忌食冷飲:如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等,不利於消化系統的恢復,還會給產婦的牙齒帶來不良影響。

  5、忌食過鹹食品: 過鹹的食物,如腌製品,其含鹽分多,鹽中的鈉可引起水瀦留,嚴重時會造成水腫。

  6、忌食過硬、不易消化的食物:產婦本身胃腸功能較弱,加上運動量又小,堅硬、油炸、油煎和肥厚味的食物,不利於產婦消化、吸收,往往還會導致消化不良。

  7、忌食過飽:產婦胃腸功能較弱,過飽會妨礙其消化功能。產後應做到少食多餐,每天可進食5~6次。

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