水煮肉片

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更新時間: 2013-08-01

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水煮肉片是川菜的一種傳統菜式,幾乎四川家家戶戶都會做。水煮的特色是「麻、辣、鮮、燙」

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1菜品介紹

食品特點
口味:椒麻味
水煮肉片

  水煮肉片

肉味香辣,軟嫩,易嚼。
水煮肉片是一道四川名菜之一,因肉片未經划油,以水煮熟故名水煮肉片。
吃時肉嫩菜鮮,湯紅油亮,麻辣味濃,最宜下飯,為冬季家常美食之一。
水煮肉片

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