木耳肉丸湯

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更新時間: 2013-09-04

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  原料:豬裡脊肉,水發黑木耳

  製作步驟:

  1、將裡脊肉剁成肉泥,加適量鹽,生粉攪拌均勻。

  2、坐鍋熱油,下黑木耳煸炒斷生,加水燒開。

  3、用小勺沾水,將肉泥一勺一勺舀入鍋內,煮熟浮起,湯中加鹽,雞精。

  4、出鍋前撒點香菜即可。

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