木瓜魚尾湯

標籤: 暫無標籤

16

更新時間: 2013-07-31

廣告

木瓜魚尾湯 -簡介
木瓜魚尾湯 用料: 木瓜750克,鯇魚尾600克,鹽1茶匙,生薑3片,油1湯匙。
木瓜魚尾湯 -概述

作法

①木瓜去核、去皮、切塊。

②起油鍋,放入薑片,煎香鯨魚尾。

③木瓜放入煲內,用8碗水堡滾,再舀起2碗滾水倒人鍋中,與已煎香的魚尾同煮片刻,再將魚尾連湯倒回堡內,用文火煲1小時,下鹽調味,即可飲用。

廣告