挪威三文魚玫瑰花

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更新時間: 2013-07-22

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挪威三文魚玫瑰花是一款美味菜譜,屬於挪威菜系,主要原料有三文魚丁片、紅魚子或黑魚子等,這道菜能開胃增食。

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1 挪威三文魚玫瑰花 -原料

挪威三文魚丁片、紅魚子或黑魚子適量、水瓜柳丁。

2 挪威三文魚玫瑰花 -配料

檸檬汁拌生沙拉、蛋黃、蛋白碎少許。

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3 挪威三文魚玫瑰花 -料汁

沃特加奶油汁

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4 挪威三文魚玫瑰花 -做法

 

1、將熏三文魚肉5片捲成玫瑰花狀,放在盤中,花心部分放入少量的魚子和水瓜柳丁。

2、將沃特加奶油汁鋪在盤中,中間放上用檸檬汁拌好的生菜沙拉,上面撒少許蛋黃和蛋白碎。

3、將卷好的三文魚花放入盤中即可。

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