彭祖牌曲酒

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更新時間: 2013-12-11

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彭祖牌曲酒位於四川省彭山縣,馳名省內外。

彭祖牌曲酒 -簡介

 

彭祖牌曲酒彭祖牌曲酒

 彭祖牌曲酒,是四川彭山特產。四川省彭山縣曲酒廠成立已有多年歷史,主要經營白酒。

彭祖牌曲酒 -發現酒廠

彭祖八百壽酒窖址位於彭山縣鳳鎮中路108號,是過去的一處老酒廠,酒窖窖址分為Ⅰ區和Ⅱ區。Ⅰ區共66個窖址,其中老窖址39個,時間都在解放前,現在還在使用的有6個。為地穴式曲酒發酵窖,窖址呈長方形,長4米,寬2米,其中2個呈東西向排列,4個呈南北向排列,平時用泥土覆蓋。老窖址上方為穿逗式的木架重檐結構建築,上蓋青瓦,房屋透氣性能好。老窖址旁有27個窖址,時間稍晚(約50年代),上為磚木結構的房屋建築。在Ⅰ區西面約50米處為Ⅱ區窖址,有東西向長方形窖26個(70年代),上為透氣性能好的磚木結構建築。

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