大米麵包機

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更新時間: 2013-07-17

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日本推出首款大米麵包機,把大米放進機器就會一條新鮮出爐的麵包,為以大米為主食的亞洲國家改變飲食習慣,提高糧食自給率。

大米麵包機 -推出
大米麵包機大米麵包機

日本家電生產商三洋針對亞洲消費者,推出了世界首款大米麵包機,只需把一杯大米穀物與米粉、水、麥麩、酵母和其它材料的混合物放進機器內,4個小時候后,這杯大米就會變成一條新鮮出爐的麵包。這款名為「GOPAN」的神奇麵包機將在明年推廣至以大米為主食的亞洲國家,如中國、東南亞國家等。

大米麵包機 -售價

這款麵包機預計10月在日本銷售,售價5萬至6萬日元(約合560至680美元),明年出口到亞洲其他國家。三洋公司發言人劉瑩瑩說:「我們正為把這款產品出口到其他亞洲國家而積極準備,主要是中國和東南亞一些有種稻傳統的國家。」 這款麵包機預計今年10月在日本上市。三洋發言人表示,GOPAN麵包機不需麥麩也能讓生麵糰發酵,並製作出不含小麥的麵包,非常適合對穀物過敏的人士。另外,這款麵包機還能改變日本人的飲食習慣,增加國內的大米消耗量,進而提高日本低迷的糧食自給率。

大米麵包機 -作用

作為世界第二大經濟體,日本每年只生產40%的糧食,小麥、玉米和黃豆等全靠進口。得益於嚴格的貿易保護措施,日本生產的大米足夠國內市場消化,但由於日本人飲食習慣逐漸多樣化,自上世紀60年代以來,平均每人大米食用量減半。根據一份產業報告顯示,「家庭麵包房」的概念近年來走俏日本,類似GOPAN麵包機的產品銷量在2008年至2009年間猛增30.7%。

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