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更新時間: 2013-09-22

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喜糖,顧名思義,就是辦喜事發給親朋好友的糖果。也是向前來祝賀的來賓表達感激,並想與之同喜的一種方式。

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1 喜糖 -喜糖的由來

喜糖喜糖
中國自古崇尚禮儀,傳統婚俗以周禮為依規,有納采、問名、納吉、納徵、請期、親迎等六禮。而文訂時一般會準備六項禮?其中一項就是米、糖、福圓:米和糖是供女方做湯圓之用,取團圓美滿之意。福圓代表新郎的眼睛,女方不能收,只能偷兩顆給新娘吃,表示從此看住新郎的眼睛,使他婚後不再看其他的女孩子,此外也有圓滿多福、子孫興旺之意。除了是習俗另一方面也是和親朋好友分享這份喜氣也得到大家的祝福,一般常見四色喜糖:包括巧克力糖、冰糖、冬瓜糖及桔餅,象徵甜甜蜜蜜、白頭偕老!

2 喜糖 -喜糖的形成

喜糖--故名思義就是辦喜事時所用的糖。中國人素來將:金榜提名時,洞房花燭夜,久旱逢甘露,他鄉遇故知,列為四大喜事。其中更以洞房花燭夜為大喜,也只有在這一喜中,我們會用糖來告之他人與我們同喜。因為糖是甜的,象徵著結婚小兩口也是甜蜜的,所以說喜糖的作用就是向別人告之我們已成家這個喜訊的,同時也邀請別人分享我們的甜蜜。

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3 喜糖 -喜糖文化

喜糖喜糖
從前,新人們結婚,總是買很多的散裝有糖果,分發給鄰居,鄉親及來的賓客,以示新人們的殷情,甚至於有些地方的習俗是在抬新娘過門的沿途上一路撒喜糖,以喜糖鋪路,這些風俗至今仍在不少地方延續。

漸漸地,人們不但要求結婚送喜糖,更要求一份體面與實惠,過多的浪費撒糖已不太被城市裡的人們所接受。所以就出現了新人結婚用塑料袋包喜糖的習俗。還記得我們的父輩嗎?上個世紀六七十年代結婚的人都有這樣的經歷,買回不同品牌的糖果,裝在紅色的塑料袋中,每人兩包發送出去。一般每包都是裝八粒糖果的,兩粒一樣的,統共是四個口味或品牌的,這樣的稱為什錦喜糖。至於喜糖的包裝,起先是用紅的紙包上八粒糖送人了事。後來發展成買回塑料袋,向工廠里借個小鉛印機回來,在袋上印上大大的喜字。最後竟然有印好大紅喜字的塑料袋賣了。這些陳年的往事現成想來還是一種樂趣。即將成為兩親家的兩戶人家,在休息日起,聚在一起說著家常,地上是一大盤一大盤的糖,邊上是裝成了袋的喜糖,還時不時地拿將成為夫妻的新人們取笑...

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更不知何時,喜糖開始了它的劃時代的革命,原本討口彩的八粒裝的喜糖變成了六粒,再後來變成了兩粒。喜糖開始輕裝上陣,但對品牌的追求卻是與日俱爭。人們已經不再滿足於傳統的奶糖了,取而代之的是巧克力。

在喜糖內容變革的同時,喜糖的外在也在發生日新月異的變化。人們不再滿足於塑料口袋了,紙包裝應勢而生。原先只是一個方方正正的小盒子,印上喜字或是蝴蝶結就是一個喜糖盒了;之後,人們對喜糖盒的要求也越來越高,於是出現了別於傳統意義上的紙盒,球形的,轎形的,派形的,包形的...喜糖盒也開始登上大雅之堂,甚至於變成了婚禮上的一個小亮點。

可是,你知道嗎?在中國喜糖變革的同時,西方國家也有喜糖,他們的喜糖也在日新月異。原先,西方人結婚都會在聚餐后準備一些小禮品送給親朋,作為回禮以感謝親朋們在百忙之中抽出時間來參加婚禮。一般也取與中國人相同的用意,用糖果或巧克力來表示新婚的甜蜜,請眾人分享。一般總是選擇蛋形的巧克力或糖果,在每個塑料包袋中裝上若干,分發給每位親友。

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之後,人們發現,喜糖不貴多而貴精。一個成功的婚禮,要人們長期地記住它,喜糖確實幫了不少的忙。於是,應運而生的是非常女性化的蕾絲包裹的巧克力,它不但是喜糖,更是結婚當天的小裝飾。親朋們拿回家后,捨不得打開,而將其放在書桌上做為擺設。這樣,新人們的婚禮就會被人們記住。

當生活節奏開始變快,辦公室文化開始興起時,人們發現,每每不定時地就會在辦公桌上看到兩盒喜糖,但卻不知又是公司哪位同事步入了婚姻的殿堂。所以,訂製的印上新人名字的喜糖盒開始風行走俏。這不但說明了這是兩個人獨有的喜糖,更向周圍人發送著宣告自己成家的訊息。所以,這樣的訂製喜糖盒一經出現,便讓新人們爭相傳送,這陣喜糖風也從西方吹到了東方,並有國際化的大一統趨勢。

但是,西方人送喜糖也與我們有異。一般新人們訂製喜糖都會訂製不同的很多種顏色,大多會有四五種顏色的包裝盒,並將它們一排一排地放在宴會廳出口的長台上。來賓們在散宴之後,都會自行到台前取上兩盒,中意哪兩個顏色,就取哪兩個顏色的。這樣既避免了席間發喜糖的尷尬,也使得來賓們各取所好。這樣的喜糖文化是否值得我們借鑒一下呢?

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4 喜糖 -結婚發喜糖的傳說

    在婚禮上,人們都要向新娘:產討喜糖吃。其實,最初不是發喜糖,而是發紅雞蛋。那麼結婚為什麼要發紅雞蛋呢?這有一個傳說:三國里有個「劉備招親」的故事,「劉備招親」是東吳都督周瑜的計謀。周瑜想用假招親、真扣留的辦法,把劉備當作人質,讓劉備交還荊州。不料這—計策早被劉備的軍師諸葛亮識破。諸葛亮為劉備準備的「錦囊妙計」里就有—「獻紅雞蛋計」。
    劉備去東吳招親時,諸葛亮叫人煮了許多紅雞蛋帶上。一到東吳,不論宮廷內外,大小官吏,將士兵卒,逢人便給,並說這是皇室成婚的禮儀。東吳本來沒有這種風俗習慣,覺得十分新鮮,便一傳十一傳百,弄得家家戶戶都知道東吳公主孫尚香與皇叔劉備即將成親了,並以吃過皇叔的紅雞蛋而自豪,有些沒有得到紅雞蛋的,都紛紛跑到劉備的住地去討。一時間,鬧得整個東吳沸沸揚揚。結果,只得假戲真做,劉備娶了東吳公主,周瑜落得個「賠了夫人又折兵」的下場。 從此,江南傳統婚俗中便有了討紅喜蛋的內容,久而久之,便演化為發喜糖。

5 喜糖 -喜糖的選購技巧

1:留意保質期
   買食品看保質期,相信大家都已經有了這種習慣,這裡不必多說。唯一提醒你的是,糖果太「新鮮」也要小心了。一般糖果從生產到銷售都有個時間流程,在兩到三個月是很正常的,如果你拿到的是才前兩天的生產日期,別信婚慶公司對你講的這糖有多麼新鮮,其實很可能是他們昨晚上剛「加工」完的后自己敲上去的保質期。
2:計算有方法
   婚禮現場每桌要放一盤喜糖,一盤大約1斤。你計劃辦幾桌,就能知道大概需要多少喜糖。送人呢,送親戚朋友就按一人一個小包裝(三四兩左右)的喜糖送,送單位的同事就按大概一個辦公室一大包(1斤左右)的喜糖送。看看你要送多少人,然後加上婚禮現場的用糖,打出點富餘就是你所需要購買的喜糖數量啦。一般至少也要30斤左右。
3:切勿選購「二次包裝糖」
   所謂二次包裝糖,既某些婚慶公司從非正規渠道批量購入無包裝的三無糖果,再自行用事先準備好的外包裝加以包裝,然後以市場價格買給顧客,這類喜糖是多麼的「骯髒」。筆者曾親眼在某些婚慶公司看到,一些外地工人(肯定沒有健康證),在無任何衛生保障的條件下,「赤手空拳」在那邊包糖。先不說這三無糖果本身有何問題,只要經過那些臟手外加唾液的「洗禮」,就別提多噁心了。婚慶公司都不具備糖果加工許可,所以要特別留心了。

6 喜糖 -注意事項

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