南瓜冰糖水

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更新時間: 2013-08-22

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南瓜冰糖水是粵菜里的一款湯,具有祛熱清痰,止熱咳,清濕熱,解毒止痛,止喘,驅蟲的作用。

南瓜冰糖水 -名稱

南瓜冰糖水

南瓜冰糖水 -相應資料
菜譜名稱  南瓜冰糖水

所屬菜系  粵菜
所屬類型  親親靚湯

基本特點  祛熱清痰,止熱咳,清濕熱,解毒止痛,止喘,驅蟲。

南瓜冰糖水 -基本材料
  南瓜500克,冰糖適量。

做法

南瓜去皮切小塊,加冰糖、水4碗,煲1小時湯成,食瓜飲湯。

南瓜冰糖水 -說明

(1)南瓜粵東各地作春夏之間主要雜糧,能止飢,含豐富營養。(2)南瓜子煎水代茶飲,能降糖尿者標數,生津止渴。

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