千層蒸糕

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更新時間: 2013-07-27

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千層蒸糕,上上等佳肴,老少皆宜

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1 千層蒸糕 -材料

自發麵粉500克。

調料 植物油、白糖、果脯粒。

2 千層蒸糕 -做法

 

千層蒸糕千層蒸糕

1、自發麵粉放盆中,加適量水揉勻成麵糰,擀成長方形麵皮。

2、在展開的麵皮上塗少許植物油,撒上白糖,疊成兩層,再擀開。

3、再刷植物油,再疊,如此重複幾次,疊成長方形,撒上果脯粒。

4、將制好的千層蒸糕生坯上籠用大火蒸約15分鐘,涼透后切塊,上籠再蒸一下即可。

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