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更新時間: 2013-08-18

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基本內容
種中文名:北方枸杞
種拉丁名:Lycium chinense Miller var. potaninii (Pojarkova) A.M Lu
科中文名:茄科
科拉丁名:Solanaceae

枸杞

枸杞
屬中文名:枸杞屬
屬拉丁名:Lycium
國內分佈:甘,蒙,冀,寧,陝,晉,蘇,青,疆
命名來源:(神農本草經)
中國植物志:67(1):016
英文植物志:17:303

枸杞的圖片

枸杞的圖片
枸杞 作用:藥用 園林
簡介:
枸杞(學名:Lycium chinense)是茄科枸杞屬的多分枝灌木植物,高0.5-1米,栽培時可達2米多。國內外均有分佈。枸杞全身是寶,明李時珍《本草綱目》記載:「春采枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮」。枸杞嫩葉亦稱枸杞頭,可食用或作枸杞茶。現代研究,枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用,並能抗動脈粥樣硬化。此外,枸杞還可用園林作綠籬栽植、樹樁盆栽以及用作水土保持的灌木等。
辨別枸杞的好壞
視覺~
顏色:
1、硫化過的枸杞非常的鮮紅。。而正常的枸杞是稍微有點發暗的、整體看過去有亮紅色有暗紅色、其實這正是枸杞含糖分的表現、含糖量大的枸杞吸收了潮氣后就會發暗了
2、硫化枸杞泡水后,水質看上去依然是無色的、
正常枸杞泡水的瞬間、水質就透出淡淡的黃色、
3、顆粒感:硫化的枸杞顆顆分明、基本沒有粘連在一起的、果粒乾癟削薄表皮皺紋多;正常枸杞有沾在一起的情況,果粒飽滿皺紋較少;
觸覺
手抓一把硫化枸杞會感覺它尤其的乾燥堅硬、在手中搓動一把有明顯的沙沙聲;
正常枸杞捏起來是柔軟的,有明顯的肉質感、使勁兒搓碎一顆后,枸杞果肉會在手指上留下淡黃色
嗅覺
硫化枸杞聞起來基本沒有味道;
正常枸杞聞起來有淡淡的甜味;
味覺
硫化枸杞泡過的水嗅起來是無味的~
正常枸杞泡足半小時后基本已經完全舒展開來,口感幼滑,甜味十足。

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