兒童醬油

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更新時間: 2013-09-04

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兒童醬油,是專為兒童健康研製的釀造低鹽淡口醬油。嬰幼兒、兒童醬油自稱「專為兒童設計」,逐漸在市場上佔有了一席之地。2013年3月底,有媒體曝光這些看起來對孩子好的「專屬食品」大多都只是廣告概念。

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1 兒童醬油 -簡介

兒童醬油兒童醬油

在中國內地的調味品市場上,各大品牌陸續推出了兒童醬油,受到不少「80后」年輕父母的追捧,這些身為獨生子女的年輕父母們,在育兒方面更加看重天然、保健、科學等概念,而聲稱專為兒童打造的純天然「兒童醬油」,恰好符合他們的育兒觀念,從而受到他們的熱捧。

2 兒童醬油 -主要成分

3 兒童醬油 -價格

各品牌兒童醬油、嬰幼兒醬油並非「特殊膳食食品」,兒童醬油與普通醬油相差無幾,消費者花高價購買的或許只是「小包裝」。兒童醬油普遍瓶小价高,150毫升左右的小包裝售價均在4元至幾十元不等,是普通醬油的2至6倍。

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4 兒童醬油 -辨別

1、首先看醬油的顏色,釀造醬油一般呈紅褐色,比普通醬油的顏色稍深一點,如果顏色太深,說明添加了焦糖色素; 

2、其次是輕輕地、慢慢地搖動醬油瓶,釀造醬油的流動性較緩,有微量沉澱; 

3、然後聞醬油的味道,釀造醬油往往醬香濃郁、酯香味醇厚。

5 兒童醬油 -專家提醒

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