仁面樹

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更新時間: 2013-12-12

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  種名:仁面樹

  學名:Dracontomelon dao

  別名:銀蓮果,人面子
仁面樹

科屬:漆樹科;

1 仁面樹 -原產

  南中國,在湛江用作路樹較為普遍。

2 仁面樹 -形態特徵

  常綠喬木,高可達10米。葉子羽狀複葉,

仁面樹仁面樹
核果的內果皮有幾個小眼點,像女孩的臉龐,所以稱為人面果。喜光和土壤肥沃之處,生長迅速,不耐貧瘠和乾旱,抗風。嫩果可製成人面酥等,成熟果酸甜供食用。樹冠圓傘形,樹姿優美,綠蔭效果好。適合作行道樹和庭蔭樹。

3 仁面樹 -習性

  仁面樹喜陽、高溫多濕環境,喜濕潤肥沃酸性土壤,萌芽力強。 陽性,喜溫暖濕潤氣候,適應性頗強,耐寒,抗風,抗大氣污染。

4 仁面樹 -簡介

  仁面樹是一種易成活而結果甚難的果樹,果苗種下不澆水不施肥即可長大。可十棵樹有一顆掛果已是難得。而且從種樹到掛果須時數十年,但掛過果之後的樹即年年可有收成。

  陽春家鄉傳說,仁面果需由小孩載種,而果樹須等種樹人死去吸收了載種人的靈氣方可結果。當然傳說不足可信。但一個人小時種下一棵仁面樹,一直到死都吃不上自己種的果子那是極有可能的。就村裡的樹來看,結果的都是已有百年樹齡的合抱大樹。有的樹雖長得枝繁葉茂,卻真的是連花也不開。

  仁面樹因為高大結果甚豐,果子極酸,外形與小梨子差不多。未成熟的青果牙口好的人吃上幾個就會覺得酸不拉嘰,吃起飯來牙都會沒辦法嚼飯。仁面果是最酸的東西了,連樹葉都是酸的(仁面樹嫩葉可吃)。可成熟的果子卻是甜的。因為熟果肉是軟的,不能腌制保存。所以市場上賣的都是用糖精腌制過的青果。糖精令腌過的果子酸度降低,所以吃起來酸甜兼備,越吃越想吃(哇!想起來都流酸口水)! 仁面果有什麼營養不得而知,但因為極酸會引起胃酸過多而導致胃疼。所以胃寒病人最好少吃或不吃。

  仁面果系列仁面果是木質常綠藤本植物,別名叫冷飯糰,長壽果(是侗族語言翻譯出來的水果名稱)。原生於原始森林,屬野生植物水果。

  仁面果有開胃作用,是蜜餞仁面、仁面糖、仁面甘等涼果的原材料。

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