京都熗蝦

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更新時間: 2013-07-29

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京都熗蝦 -材料

  主料:河蝦200克,香菜適量。


  調料:白酒,大紅浙醋,生抽,老抽,蚝油,魚露,美極鮮,鹽,雞精,白糖,紅油,香油各適量。

京都熗蝦 -製作

  1.河蝦洗凈裝盤;調料(除白酒外)對成京都汁。


  2.河蝦加入白酒,熗暈河蝦后,倒去白酒,倒入京都汁拌勻入味,撒上香菜即可。

京都熗蝦 -製作要訣

  應選用只只鮮活的小河蝦,易入味。

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