二黃燉母雞

標籤: 暫無標籤

32

更新時間: 2013-12-11

廣告

二黃燉母雞是一道中醫藥膳,主治糖尿病腎病。

廣告

1 二黃燉母雞 -簡介

中文名稱: 二黃燉母雞 
二黃燉母雞二黃燉母雞
 
功效: 滋陰補氣,利水消腫。 
出處: 腎臟病葯膳60種 

2 二黃燉母雞 -配方

黃芪……30克 
黃精……30克
母雞……1隻
蔥……20克 
姜……15克 
料酒……20克 

3 二黃燉母雞 -製作

①將雞宰殺后,去毛、內臟及爪;黃精、黃芪切片;蔥切段,姜切片;同裝入雞腹內。

②將母雞放入鍋內,放入料酒,加水5000毫升,置武火上燒沸,再用文火燉熬2小時即成。 

4 二黃燉母雞 -食法

每日2次,食雞肉喝湯,佐餐食用。

廣告