二咖啡醯奎寧酸

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更新時間: 2013-08-20

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二咖啡醯奎寧酸(dicaffeoylquinic acids,DCQ)是一類由奎寧酸(quinc acid)與數目不等的咖啡酸(caffeic icacid)通過酯化反應縮合而成的酚酸類天然成分,廣泛存在於植物界如金銀花、旋覆花、蒼耳等中藥及茶葉、山楂等果樹中。

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