乳酪面

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更新時間: 2013-07-29

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  原料:

  義大利麵條、黃油、鹽、牛肉餡、洋蔥粒、西紅柿碎、香菇碎、水、番茄醬、胡椒粉、馬蘇里乳酪絲

  做法:

  1、熱水放鹽,沸騰后,加入義大利麵條煮;

  2、黃油兩塊放入平鍋化掉,加入牛肉餡,炒變色后,放洋蔥粒,炒炒炒,再放入西紅柿碎、香菇碎,加少量的水微燉,加番茄醬,少量的鹽、胡椒粉,燉至收汁;

  3、面煮軟后,撈出,放入烤盤內,倒入煮好的番茄醬汁,把馬蘇里乳酪絲擺在上面,放入烤箱;

  4、烤箱200度預熱,放入烤盤,20分鐘行了。

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