中藥茶

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更新時間: 2013-12-10

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中藥茶是指以各種中藥材當作茶飲,具有治療相關疾病的功效。有以一種中藥材浸泡作茶飲的中藥茶,也有多種中藥材一起浸泡的中藥茶。

中藥茶 -製作
中藥茶中藥茶

中藥茶飲製作方法包括沖泡、煎煮和使用濾包。

1.沖泡:直接將材料放入杯中,加入沸水沖泡.再加蓋悶10分鐘左右。便可以代茶飲用。一般花、葉子、種子的藥材適合用沖泡的方法。

2.煎煮:必須先將藥材放入鍋中。加入適量的冷水,浸泡10—20分鐘后,以大火煮沸,再改用小火煎煮一定時間,去除藥渣,倒入懷中代茶飲用,這種作法是因為某些藥材主要是根類,樹皮類,需要煎煮。有效成分才容易釋出。

3.濾包:這種茶飲是將藥材裝入棉袋或濾紙包中.再沖泡或煎煮。

中藥茶 -類別

按其主要功能分類,主要有治療慢性病類、日常流感類以及減肥類的中藥茶。

治療流感類的中藥茶

中藥茶中藥茶

1.取板藍根、大青葉各50克,野菊花、金銀花各30克。同放入杯中,用沸水沖泡代茶頻服。對預防性感冒、流行性腦炎及流行性呼吸道感染有較好的療效。

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2.取貫眾、板藍根各30克,甘草15克。以上3味中藥用開水沖泡后,代茶飲用。有較強的抗流感病毒的療效,且清熱解毒功效良好。

3.取生薑3片、紅糖適量。以開水沖泡,每日1~2次,隨時溫服。適用於風寒感冒、發熱、頭痛、咳嗽或噁心、嘔吐、腹脹、胃痛等症。

4.取生薑、蘇葉各3克。放入杯內以開水沖泡10分鐘,代茶飲用,分早晚2次溫服。適用於風寒感冒、頭痛發熱等感冒症。

減肥類中藥茶

1.昆藻茶(消痰、利水、減肥) 

材料:海藻6g、昆布6g、茯苓3g、苡仁8g、烏龍茶2g,做法:加水500cc,先煮苡仁,15分鐘后再放入其他材料,繼續煮15分鐘後去渣,當茶飲用。

2.桔棗茶(利氣化痰、消油脂)

材料:新鮮桔皮1片、紅棗5顆、紅茶包一個;做法:紅棗切開,與桔皮共用開水沖泡飲用。

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3.雙花飲(清熱解暑、消食降脂)

材料:金銀花50g、菊花50g、山楂50g、蜂蜜少許;做法:將金銀花、菊花、山楂一同放入鍋中,加2000cc水煎煮30分鐘后,濾汁。再加水煮一次,再濾汁,置於火上加熱,燒至微微沸騰後放涼,加入少許蜂蜜。

4.減肥健身茶(去脂通便\降壓減肥)

材料:決明子、山楂各等分、磨成粗末狀;做法:每次取5g,以開水沖泡,建議每日飲用三次。

治療慢性疾病的中藥茶

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菊花茶:所有的菊花應為甘菊,其味不苦,尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶飲用,每日3次;也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用,其有平肝明目、清熱解毒之特效。對高血壓、動脈硬化患者有顯著療效。

山楂茶:山楂所含的成份可以助消化、擴張血管、降低血糖、降低血壓。同時經常飲用山楂茶,對於治療高血壓具有明顯的輔助療效。其飲用方法為,每天數次用鮮嫩山楂果2枚泡茶飲用。

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荷葉茶:中醫實踐表明,荷葉的浸劑和煎劑具有擴張血管、清熱解暑及降血壓之效。同時,荷葉還是減脂去肥之良藥。治療高血壓的飲用方法是:用鮮荷葉半張洗凈切碎,加適量的水,煮沸放涼後代茶飲用。

中藥茶 -飲用方法

1.熱服:茶飲趁熱、趁溫時飲用,但不宜燙飲,大部分的茶飲適合溫服。

2.涼服:將茶飲放涼后飲用。肝火盛的高血壓,或腸內有熱的便秘症適合涼飲。

3.以辨證來選用茶飲:每一個病症有寒熱虛實的不同,除了通用茶飲方之外,應參考宜忌來選用茶飲,以提高治療效果。

中藥茶 -注意事項

服用藥茶時,有一些特別事項需要注意,才能達到最佳療效。

1.不宜飲用隔夜茶飲。容易變質,最好是隨煎隨飲,或隨泡隨飲,當天飲完。

2.煎煮或沖泡茶飲的時間,不宜過久,含有葉類、花類的茶飲不宜沖泡或煎煮過久,以免破壞了其中的揮髮油。

3.飲用茶飲不宜過多, 一般每天服用一劑。

4.煎煮或沖泡的器具瓷器.陶器、不鏽鋼為宜,鐵器或含鋁製品。

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