中老年養生膳

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更新時間: 2013-09-05

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從欣編著《中老年養生膳》於2009年7月由農村讀物出版社出版。該書主要內容包括豬肉山楂湯、豬肉燉雙參、紅花山藥豬肉丸、竹筍煲豬肉、蓮子百合燉豬肉、麥冬黑豆煲豬肉、玉米須黑豆豬肉湯、海帶黑豆燉豬肉、黃芪靈芝燉豬肉、淮山藥豬肉湯、雞骨草豬肉湯、藕節黃芪豬肉湯、枸杞葉豬肉湯、絲瓜蘑菇豬肉湯、夏枯草髮菜豬肉湯等做法介紹。

中老年養生膳 -圖書信息

  

中老年養生膳

書 名: 中老年養生膳

  作 者:從欣

  出版社: 農村讀物出版社

  出版時間: 2009年07月

  ISBN: 9787504852304

  開本: 16開

  定價: 16.80 元
中老年養生膳 -內容簡介

  《中老年養生膳》主要內容包括:豬肉山楂湯、豬肉燉雙參、紅花山藥豬肉丸、竹筍煲豬肉、蓮子百合燉豬肉、麥冬黑豆煲豬肉、玉米須黑豆豬肉湯、海帶黑豆燉豬肉、黃芪靈芝燉豬肉、淮山藥豬肉湯、雞骨草豬肉湯、藕節黃芪豬肉湯、枸杞葉豬肉湯、絲瓜蘑菇豬肉湯、夏枯草髮菜豬肉湯等。

中老年養生膳 -作者簡介

  從欣,出身子中醫世家,為韓式家族「正心堂」第四代傳人。就職於北京同仁醫院中醫科,曾隨京城名醫陸石如、董懷一臨床學習中醫內科、婦科、兒科和針灸,至今從醫已有50餘載,現為副主任醫師、特需門診專家,精心總結門診醫療經驗和臨床教學、科研成果,相繼在各種醫學刊物發表論文30餘篇(其中《膽囊結石療效觀察》一文獲得國家級中醫論文二等獎),編著出版了《家庭膳食保健指南》《飲食養生全解》等多種圖書。

中老年養生膳 -圖書目錄

  西芹豆芽炒豬肉/1

  山藥芹菜炒豬肉/1

  桑椹豬肉燒西芹/2

  牛膝香菇燒豬肉/2

  玉竹豆腐燒豬肉/2

  豬排燒蘑菇/3

  枸杞燒豬排/3

  排骨蓮藕湯/4

  豬肉杜仲蕃茄湯/4

  豬肉雪梨杏仁湯/4

  豬肉白蘭花湯/5

  豬肉山楂湯/5

  豬肉燉雙參/5

  紅花山藥豬肉丸/6

  竹筍煲豬肉/6

  蓮子百合燉豬肉/7

  麥冬黑豆煲豬肉/7

  玉米須黑豆豬肉湯/7

  海帶黑豆燉豬肉/8

  黃芪靈芝燉豬肉/8

  淮山藥豬肉湯/9

  雞骨草豬肉湯/9

  藕節黃芪豬肉湯/9

  枸杞葉豬肉湯/10

  絲瓜蘑菇豬肉湯/10

  夏枯草髮菜豬肉湯/10

  甘草苡仁冬瓜盅/11

  豬肉田雞發萊湯/11

  豬肉蓮藕蚝豉湯/12

  干炸豬腦/12

  首烏核桃燉豬腦/12

  天麻蒸豬腦/13

  金菊豬腦羹/13

  玫瑰棗仁蒸豬心/13

  玉竹荸薺炒豬心/14

  菖蒲燉豬心/14

  陳皮黃芪煲豬心/15

  胡蘿蔔炒豬肝/15

  馬蹄炒豬肝/15

  菠菜炒豬肝/16

  爆炒腰肝/16

  荷花炒豬肝/16

  陳皮炒豬肝/17

  參棗豬肝湯/17

  銀耳豬肝湯/18

  夜明砂豬肝羹/18

  南瓜花豬肝湯/18

  豬肝棗仁湯/19

  黃芪豬肝湯/19

  蟲草煨豬肺/19

  雞冠花燉豬肺/20

  川貝雪梨豬肺湯/20

  南杏豬肺湯/20

  杏仁蘿蔔豬肺湯/21

  羅漢果煲豬肺/21

  豬肚豬肺湯/21

  冬菇銀耳豬胰湯/22

  番茄豬胰湯/22

  參歸山藥燒豬腰/22

  仙茅煮豬腰/23

  磁石遠志豬腰湯/23

  蘿蔔豬腰湯/24

  山藥燉豬腰/24

  陳皮燉豬肚/24

  附子巴戟煲豬肚/25

  枳殼砂仁燉豬肚/25

  胡椒豬肚湯/25

  砂仁黃芪燉豬肚/26

  魚腥草綠豆豬肚湯/26

  杜仲山楂豬肚湯/26

  無花果燉豬腸/27

  花生木瓜豬尾湯/27

  豬尾鳳爪香菇湯/28

  靈芝燉豬蹄/28

  花生鹵豬蹄/28

  花生黃豆煨豬蹄/29

  南乳花生豬蹄煲/29

  白燉蹄筋/29

  黃芪大棗煲豬蹄/30

  玉米須燉豬蹄/30

  木瓜花生燉豬骨/30

  百合豬骨湯/31

  土茯苓黃芪豬骨湯/31

  陳皮牛肉/31

  黑椒牛排/32

  山楂番茄牛肉湯/32

  山楂枸杞牛肉/33

  桂圓黃芪牛肉湯/33

  當歸牛肉湯/33

  蘿蔔牛肺二冬湯/34

  山藥大蒜煲牛肝/34

  牛肝大棗湯/35

  牛肝杞葚湯/35

  田七党參煲牛尾/35

  涼拌牛蹄筋/36

  蘿蔔羊肉絲/36

  當歸生薑羊肉湯/36

  黃芪羊肉湯/37

  當歸黃芪羊肉湯/37

  生薑附片羊肉湯/37

  山藥牛奶羊肉煲/38

  太子參煲羊肉/38

  蠶蛹蒸羊肉/38

  羊杞豆腐湯/39

  黑豆當歸燉羊肉/39

  大麥羊肉湯/39

  芋頭羊肉湯/40

  羊肝大棗湯/40

  白及羊肝湯/40

  枸杞羊肝羹/41

  菊花羊肝煲/41

  杞葉羊腎湯/42

  羊腎黑豆杜仲湯/42

  杞子核桃炒羊腎/42

  枸杞燉羊腦/43

  羊頭烏髮湯/43

  狗肉壯陽湯/43

  熟附生薑燉狗肉/44

  狗肉黑豆湯/44

  菊花雞片/44

  蓮子雞丁/45

  首烏燉雞/45

  首烏山雞丁/46

  檸檬汁煨雞/46

  桂圓童子雞/46

  歸參燉母雞/47

  烏靈參燉雞/47

  歸芪蒸雞/47

  黃精蒸雞/48

  党參田七燉雞/48

  党參黃芪燉雞/49

  百草燉雞/49

  龍眼紙包雞/49

  桂圓當歸雞/50

  參芪猴頭燉雞/50

  龍鬚蟲草蒸仔雞/50

  紅糖谷糠蒸黃雞/51

  艾葉燉仔雞/51

  冬瓜三煨/52

  歸芪參棗雞湯/52

  鹿膠紅棗燉雞肉/52

  陳皮木香雞/53

  五味滑雞煲/53

  二龍滑雞煲/53

  仙靈脾滑雞煲/54

  母雞滋補湯/54

  蟲草洋參雞湯/55

  人蔘雞火鍋/55

  地黃烏雞/56

  附片燒烏雞/56

  麥冬海帶煲烏雞/56

  決明五味燉烏雞/57

  田七鬱金蒸烏雞/57

  地黃烏雞火鍋/57

  黃芪香菇雞肉湯/58

  黃芪猴頭雞肉湯/58

  黑豆蓮藕雞湯/59

  當歸黃芪烏雞湯/59

  西洋參烏雞湯/60

  雙豆雞翅湯/60

  雞肉西瓜盅/60

  八珍豬肚雞湯/61

  紫菜雞湯/61

  海馬雞湯/61

  陳皮草果烏雞湯/62

  紅豆烏雞湯/62

  薺菜雞肝湯/62

  桑葚雞肝湯/63

  山藥燉雞胗/63

  淮山內金蜂蜜煎/64

  山藥青筍炒雞肝/64

  蟲草燉鴨/64

  菠菜鴨肝湯/65

  雪梨鴨湯/65

  蟲草百合鴨肉湯/65

  全鴨冬瓜湯/66

  蟲草芪鴨/66

  石斛老鴨盅/67

  沙參玉竹老鴨湯/67

  青皮白鴨湯/67

  三豆白鴨湯/68

  薏米冬瓜鴨肉湯/68

  車前草鬱金煮水鴨/68

  馬鞭草燉水鴨/69

  薏米鴨肉煲/69

  芪參山藥鵝肉湯/70

  淮山燉白鵝/70

  蟲草蒸白鵝/70

  枸杞燒白鵝/71

  羅漢果燒兔肉/71

  山藥百合燉兔肉/71

  紅棗燉兔肉/72

  杜仲核桃煲兔肉/72

  菊花芹菜煲兔肉/72

  仙人掌炒兔肉/73

  紅棗五味燉兔肉/73

  山藥兔肉湯/74

  黃芪川芎兔肉湯/74

  菊花薺菜兔肉湯/74

  兔肝杞貞湯/75

  天麻蒸乳鴿/75

  冰糖燕窩乳鴿羹/75

  紅棗杞子燉乳鴿/76

  補骨脂芹菜煲白鴿/76

  黃芪枸杞煲乳鴿/76

  竹蓀燉乳鴿/77

  黃精白鴿湯/77

  蟲草鴿肉湯/78

  杞精燉鵪鶉/78

  黃芪蒸鵪鶉/78

  太子參百合煲田雞/79

  黃芪蓮子田雞湯/79

  椰汁田雞湯/79

  桂圓蒸蛋/80

  荸薺蒸雞蛋/80

  麥芽山楂蛋羹/80

  紫菜炒雞蛋/81

  藕汁雞蛋湯/81

  蘑菇雞絲蛋花湯/81

  鴨蛋銀耳羹/82

  益壽鴿蛋湯/82

  芭蕉煮鶉蛋/82

  杜仲煮鴿蛋/83

  穀物類

  綠豆飯/84

  甘草綠豆飯/84

  苡仁飯/84

  紅小豆玉米飯/85

  苡仁豌豆飯/85

  番薯飯/85

  核桃雞丁炒飯/86

  木瓜紅薯飯/86

  紫米烏雞飯/86

  紅豆粥/87

  鴨梨粥/87

  桔梗粥/87

  牛蒡粥/88

  苡仁粥/88

  黃瓜粥/88

  山藥粥/89

  荷葉粥/89

  參苓粥/89

  牛奶粥/90

  牛肉粥/90

  枸杞粥/90

  芝麻粥/91

  五味子粥/91

  首烏粥/91

  杜仲粥/92

  雙花粥/92

  柏子仁粥/92

  決明子粥/93

  菊花核桃粥/93

  番茄山藥粥/93

  蘇子桃仁粥/94

  燕窩綠豆粥/94

  蘇葉杏仁粥/94

  蓮子龍眼粥/95

  山藥龍眼粥/95

  栗子龍眼粥/95

  紅棗花生粥/96

  大棗蓮子粥/96

  二膠雞汁粥/96

  人蔘大棗粥/97

  豬肝綠豆粥/97

  紅小豆鴨肉粥/97

  太子參山楂粥/98

  苡仁党參粥/98

  茯苓黃芪粥/98

  大蒜海參粥/99

  菠菜芹菜粥/99

  芹菜山楂粥/99

  山楂銀耳粥/100

  枸杞豬腎粥/100

  蜜汁花生紅棗粥/100

  茵陳紅棗粥/101

  桑葚枸杞豬肝粥/101

  木耳芹菜粥/101

  紅棗海參淡菜粥/102

  松花蛋淡菜粥/102

  羊肉黃芪人蔘粥/102

  藿香粥/103

  薄荷粥/103

  荔枝粥/104

  蘆根粥/104

  疏果粥/104

  首烏紅棗粥/105

  大棗粥/105

  百合粥/105

  菠菜粳米粥/106

  冬瓜粥/106

  菊苗粥/106

  松仁粥/107

  蓮藕粥/107

  桃仁粥/107

  佛手柑粥/108

  梅花粥/108

  三仁粥/108

  茯苓粥/109

  首烏紅棗粥/109

  蓮子粥/109

  復元粥/110

  芹菜粥/110

  菊花粥/n0

  羊肉粥/111

  羊骨粥/111

  狗肉粥/111

  麥冬粥/112

  胡蘿蔔肉末粥/112

  無花果粥/112

  酸棗仁粥/113

  車前子粥/113

  百合銀耳粥/113

  百合綠豆粥/114

  綠豆荷葉粥/114

  桂圓阿膠粥/114

  海參桂圓粥/115

  美顏補血粥/115

  葡萄蘋果粥/115

  銀杞雞肝粥/116

  絲瓜瘦肉粥/116

  蘆根杏仁粥/116

  人蔘蜂蜜粥/117

  龍眼紅棗粥/117

  首烏紅棗粥/117

  雞肉皮蛋粥/118

  桑葚枸杞豬肝粥/118

  橘皮紫蘇粥/119

  車前西瓜粥/119

  車前葉蘿蔔粥/119

  山藥熟地粥/120

  黃芪金櫻粥/120

  党參百合粥/120

  薏米党參粥/121

  四寶粥/121

  杏仁川貝粥/122

  紅棗菊花粥/122

  黑豆牡蠣粥/122

  黃芪橘皮粥/123

  百合麥冬粥/123

  雙葉金銀花粥/123

  雀兒菟杞粥/124

  海參糯米粥/124

  枸杞葉糯米粥/124

  桑葚糯米粥/125

  阿膠糯米粥/125

  百合糯米粥/125

  ……

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