丙酮酸羧化酶

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更新時間: 2013-08-29

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簡介
丙酮酸羧化酶 pyruvate carboxylase
存在於線粒體中,是催化下列不可逆反應的酶。EC6.4.1.1.丙酮酸+CO2+ATP+H2O→草醯乙酸+ADP+Pi,ΔGo′=-0.5kcal.廣泛存在於動物、黴菌和酵母中,但在植物體和大部分細菌中卻不含此酶。在三羧酸循環中,它是供給草醯乙酸的主要補充反應。為一種變構酶,有乙醯CoA時,其活性存在,同時含有生物素作為和CO2反應的酶的輔酶。分子量約65萬,有很多亞基。最適pH為4.8。
性質:
從小牛肝臟分離出來的丙酮酸羧化酶分子量為655 000,並含有錳(Ⅱ)和鎂(Ⅱ)離子,但比例並不恆定,說明兩種金屬離子在酶分子中可以互相替代。由老鼠肝臟、火雞和雞肝臟得到的丙酮酸羧化酶只含錳(Ⅱ)離子,但如果在雞的飲食中缺乏錳元素時,則可得到只含鎂的酶。丙酮酸羧化酶需要生物素和乙醯輔酶A作為它的輔酶。丙酮酸羧化酶可以催化二氧化碳固定在丙酮酸上,生成草醯乙酸。

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