不落夾

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更新時間: 2013-09-04

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語出:明 劉若愚 《明宮史·飲食好尚》:「﹝四月﹞初八日,進不落夾。用葦葉方包糯米,長可三四寸,闊一寸,味與糉同也。」 清 王棠 《燕在閤知新錄·不落莢》:「四月八日用白麵調蔬品攤桐葉上,合葉蒸食,名不落莢。」

  拼音:bù là jiā
  注音:ㄅㄨˋ ㄌㄚˋ ㄐㄧㄚ
  解釋:以葦葉包糯米或桐葉攤卷白面蒸煮而成的食品。四月初八日用以供佛,朝廷亦以賜百官。
  出處:明 劉若愚 《明宮史·飲食好尚》:「﹝四月﹞初八日,進不落夾。用葦葉方包糯米,長可三四寸,闊一寸,味與糉同也。」 清 王士禛 《香祖筆記》卷三:「 明 大內 英華殿 ,供西番佛像……四月八日,供大不落夾四百對,小不落夾三百對。叔祖 季木考功 詩云:『 慈寧宮 里佛龕崇,瑤水珠燈照碧空。四月虔供不落夾,內官催辦小油紅』蓋紀此事也。」亦作「 不落莢 」。 清 王棠 《燕在閤知新錄·不落莢》:「四月八日用白面調蔬品攤桐葉上,合葉蒸食,名不落莢。」

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