上湯蘆筍竹蓀

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更新時間: 2013-07-29

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上湯蘆筍竹蓀一款美味菜譜,主要材料有蘆筍、竹蓀、排骨、黃豆芽。

上湯蘆筍竹蓀 -原料:

  蘆筍、竹蓀、排骨、黃豆芽

上湯蘆筍竹蓀 -做法:

  1、熬高湯:排骨、黃豆芽,加鹽放砂鍋煲2小時。

  2、蘆筍切小段,放沸水裡燙熟撈起。

  3、竹蓀用水泡半小時,洗去沙子。放高湯中煮5分鐘撈起。

  4、將竹蓀和蘆筍擺成好看的形狀,最後澆上高湯。

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