三色肝末

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更新時間: 2013-09-04

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三色肝末是一道美食菜肴。主料: 豬肝25克,蔥頭、胡蘿蔔、西紅柿、菠菜各10克。輔料: 精鹽2克,肉湯適量。

 



三色肝末 -製作方法

製法: ①將豬肝洗凈切碎,蔥頭剝去外皮切碎,胡蘿蔔洗凈切碎,西紅柿用開水燙一下,剝去皮切碎,菠菜清洗乾淨,用開水燙一下,切碎備用;

②將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿蔔誣衊和入鍋內,加入肉湯煮熟,最後加入西紅柿、菠菜、精鹽煮片刻即成。

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