三色炸飯糰

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更新時間: 2013-12-05

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  菜系及功效:糕點小吃

  三色炸飯糰原料:糯米、大米、玉米粒(罐頭)各100克,青豆、胡蘿蔔、蔥頭各50克,植物油、醬油、牛奶、蒜末各適量。

  三色炸飯糰的做法

  (1)將糯米、大米洗凈,下入鍋內,加適量水蒸熟成飯;玉米粒加入甜牛奶泡2小時備用;胡蘿蔔洗凈切成丁,蔥頭去皮洗凈切丁,醬油、蒜末調成味汁。

  (2)將米飯捏成飯糰,蘸勻玉米粒、青豆、胡蘿蔔丁。

  (3)炒鍋注油燒至八成熱,放入飯糰炸至金黃色,撈出控油,食時蘸味汁即可。

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