三口之家溫馨套餐

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更新時間: 2013-09-05

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三口之家溫馨套餐 -圖書信息

  出版社: 上海文化出版社; 第1版 (2005年8月1日)

  叢書名: 新天天廚房

  平裝: 61頁

  開本: 24開

  ISBN: 7806468374

  條形碼: 9787806468371

  尺寸: 18.1 x 20.9 x 0.5 cm

  重量: 200 g

三口之家溫馨套餐 -內容簡介

  五年了,《天天廚房》作為上海生活時尚頻道的品牌欄目,總播出量已超過1000期。

  不經意間,主持人阿彥、小美「秀廚藝」知名於滬上,成了技藝超群的「家中大廚」。這不是虛言,這些年來,主持人已料理過1000多道不同風格、不同類型、不同功能的菜肴。

  2005年《天天廚房》推出專題型節目,先後播出了「過年的味道」、「春色春意·春之味」、「美味蒸滋味」、「溫馨新煮義」、「少兒成長·健康新營養」、「夏之清涼·舒心好滋味」、「佳人有約·美麗新食尚」、「韓國料理教室」等,這樣的方式頗家觀眾歡迎,時有不俗的收視表現。

  作為配套的圖書,亦隨電視節目變化,做成了專題系列叢書,每道菜后還增添了電視中無法表現諸如營養成分分析等板塊,嚴謹而不失活潑。

  《三口這家溫馨套餐》採用「兩菜一湯」的組合搭配方式,推出20套適合年輕家庭製作的簡單又營養的烹飪套餐。

  《兒童成長營養食譜》針對3-12歲兒童身體與智力發育要求,設計了60款各有針對的營養菜式。

  《美人水嫩瘦身料理》告訴愛美女士如何正確飲食,通過60道簡單好做的料理把自己變成一個肌膚水嫩、身材窈窕的美人。

  形式變化多樣,節目常辦常新,但理念始終如一,那就是快樂地做菜,健康地生活,有滋有味地品味人生。

  天天廚房,家的味道。

三口之家溫馨套餐 -媒體評論

  書評

  快樂地做菜,健康地生活,有滋有味地享受人生。天天廚房,家的感覺。

  簡單又易做,營養不打折,教你輕鬆掌握三口之家的每日烹飪技巧。60款家餚,組合成20套「兩菜一湯」家庭溫馨套餐。每一組套餐附有營養成分分析、營養指標圖表和重要Tips,令營養和美味變得更具體、更直觀。

三口之家溫馨套餐 -目錄

  套餐1 多味臘肉小炒/淮山花枝片/五彩肉丸湯

  套餐2 荷包鯽魚/鹹蛋黃南瓜/金粟蟹肉湯

  套餐3 檸汁炸軟雞/魚片蒸蛋/奶油海鮮湯

  套餐4 白果蝦仁/蚝油芥藍/鳳梨燴排骨

  套餐5 三仙腐腦/腰果炒雞丁/羊肉蒸絲瓜

  套餐6 香蒜咖喱炒蟹/春筍魚片/翡翠白玉羹

  套餐7 玻璃鵪鶉酥/咸辣甜豆腐/竹蓀腐衣湯

  套餐8 芹菜牛肉/沙茶炒雞絲/菊花黃魚羹

  套餐9 花生枸杞炒蛋丁/啤酒魚/苦瓜豬肉湯

  套餐10 佛手排骨/蘆筍蒸鱈魚/金針豆腐瘦肉湯

  套餐11 爽口田螺釀/黃瓜魷魚/西湖牛肉羹

  套餐12 京醬肉絲/涼攔佛手瓜/蛤蜊氽鯽魚

  套餐13 酒香乾燒魚/臘肉扁豆/三鮮玉米羹

  套餐14 魚香牛排/荸薺雞丁/草菇鮮魚湯

  套餐15 咖喱牛小排/冬瓜海鮮卷/平菇三絲湯

  套餐16 白汁牛肉/松仁玉米/雪筍魚頭湯

  套餐17 荸薺炒豬肝/香辣五絲/四寶上湯

  套餐18 蜜椒牛柳/香菇雞翅/雞汁白菜

  套餐19 糯米扣肉/魚香苦瓜/銀絲翡翠湯

  套餐20 黑椒雞球/金腿鯽魚/上湯蘆筍

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