七彩神仙鍋

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更新時間: 2013-07-29

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七彩神仙鍋 -所用食材

七彩神仙鍋
材 料

  菱角75克,三角豆乾6個,鮮香菇3朵,綠花椰菜1粒 。
調味料

  素高湯6杯,鹽1茶匙。
七彩神仙鍋 -製作方法

  1.牛蒡、馬鈴薯、紅蘿蔔、白蘿蔔、山藥去皮洗凈去皮切塊備用;鮮香菇用鹽和溫水泡半個小時洗凈切塊備 用。
  2.綠花椰菜去除老化纖維洗凈備用;海帶結、菱角、黃豆芽以及三角豆乾洗凈備用。
  3.取一砂鍋,倒入素高湯,煮至滾沸,放入所有材料以小火煮約30分鐘。
  4.放入鹽,煮三分鐘即可關火食用。
七彩神仙鍋 -營養價值

  七彩神仙鍋,出鍋后顏色豐富,促進食慾,而且食材豐富,營養價值高。由於是直接烹煮,營養價值沒有丟失。素食材,怕長胖的人們可以放心大膽吃哦。

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