丁香薑糖

標籤: 暫無標籤

28

更新時間: 2013-09-04

廣告

丁香薑糖屬於美食之一。

廣告

 

1 丁香薑糖 -材料

【原料】紅糖200克,生薑碎末40克,丁香粉5克。  

 

2 丁香薑糖 -做法

【做法】將糖放入鍋中,加水少許,以文火煎熬至較稠厚時,加入薑末及丁香粉調勻;再繼續煎熬至用鏟挑起即成絲狀而不粘手時,停火。將糖倒在塗過食油的大搪瓷盤中,稍冷切條塊。  
【用法】嚴冬季節常服。  
【作用】溫中散寒。主治凍瘡。  
【評註】丁香辛溫,溫中降逆,溫腎助陽;生薑辛溫,溫中止嘔,發汗解表;佐紅塘能祛胃寒、助陽氣,預防凍瘡發生。

廣告