「大青」葡萄

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更新時間: 2013-09-05

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大青葡萄是具有地方特色的鮮食中晚熟葡萄品種之一,且栽培歷史悠久。因其果粒大、果皮薄、果肉甜、多汁、含糖量高、有清香味、產量高,有一定的品牌效應、市場份額和知名度,是大青重點發展的優勢產業。

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1 「大青」葡萄 -簡介

大青葡萄是具有地方特色的鮮食中晚熟葡萄品種之一,且栽培 歷史悠久。因其果粒大、果皮薄、果肉甜、多汁、含糖

「大青」葡萄大青葡萄

 量高、有清香味、產量高,在全區有一定的品牌效應、市場份額和知名度,是寧夏青銅峽市重點發展的優勢產業。

大青葡萄是先鋒村的優勢產業,該村土壤屬於沙壤土,透氣性好,是栽植大青葡萄的理想土地,先鋒村的種植戶通過套袋、蔬果等技術加強普通的田間管護的同時,還使用油餅、香油、農家肥等特殊技術,生產出的大青葡萄晶瑩剔透、皮薄肉厚、香甜可口。去年,該村註冊「先鋒大青」葡萄商標,產出的葡萄受到銀川、內蒙等周邊縣市客商的青睞。

2 「大青」葡萄 -萌發期

1.補施基肥 對上年秋季未施基肥的葡萄園,可在3月上中旬至4月中下旬補施。北方多採取溝施,可結合出土清防寒溝將基肥施入。南方籬架園採用條狀溝施肥法。即距主蔓基部80厘米,挖深、寬各50厘米的條溝。基肥以農家肥為主,適當配合速效性氮、磷、鉀肥。施肥量可根據品種、樹齡、負載量而定。一般每生產50千克漿果,需施優質農家肥50~100千克、尿素0.25千克、過磷酸鈣0.5~1千克。施入的基肥要用土摻和,然後覆土。   

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2.澆水 施基肥后,澆1次水,使肥料滲入下層,以利葡萄的根系吸收利用。   

3.出土 埋土防寒的葡萄園,當土溫穩定在8℃時,根系開始活動,地上枝蔓樹液逐漸流動時即可出土。出土后要平整地

「大青」葡萄「大青」葡萄

 面,以利澆水。   

4.上架 籬架園按所整樹形將枝蔓按主從關係綁好。一般強枝(蔓)、大技、長枝角度要大;弱枝、小技、短枝角度要小。就生產而言,出土、上架是同步進行的。上架應在芽眼萌發前結束,以免損傷芽眼影響發芽。   

5.追施催芽肥 秋季已施過基肥的葡萄園,為了促進芽眼萌動、花序繼續分化和加快枝葉生長,可在芽眼開始膨大、氣溫穩定在10℃時,追施1次速效性化肥(尿素、碳銨、硝按等)。可按植株大小,在根端附近開深30~40厘米、寬30厘米的淺溝,將化肥混土埋入溝里。每畝施碳銨35~40千克,施后要澆水、覆土。   

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6.防治病蟲害 葡萄芽眼萌發前,為防治葡萄黑痘病、白腐病、炭疽病等,可噴50~100倍的索利巴爾,噴波美3~5度石硫合劑,或在石流合劑中加入0.3%洗衣粉式加入0.3%五氯酚鈉或噴25%的別腐爛(雙胍鹽)均有防效。   

7.控肥水 為了避免催芽水過大,造成營養失調,影響花芽分化,導致落花落果。萌芽前施肥水時,要控制氮肥過量和澆水過多。一般在花前花后1周內,不宜澆水,待果坐穩后,方可澆大水,施大肥,以促進果實生長。

3 「大青」葡萄 -爛果原因及防治對策

4 「大青」葡萄 -灌水與控水

1.花前灌水期 這段時間從葡萄樹液流動、萌芽至開花前,約30~40天。這期間可灌2~3次水,即萌芽前、后和開花前。注意,這期灌水不能過勤,灌水量不宜過大,以免影響地溫升高。   

2.開花控水期 從初花至末花期約10~15天。   

3.漿果膨大期灌水 從生理落果至果實著色前,因品種不同,短的50天左右,長的在80天以上。這時期果實迅速膨大,新梢旺盛生長,外界氣溫高,一般每隔10~15天灌水一次。   

4.漿果著色期控水 果實著色期不長,從初上色至採收在20~30天左右。此期灌水過多或雨水過大,會造成著色差、品質降低、風味不佳,易感染多種果實病害。   

5.秋冬灌水期 秋施基肥和冬剪前適當灌水,可增強葡萄根系對營養的吸收,提高樹體的抗性

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