《歐洲經典美食游》

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更新時間: 2013-12-05

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本書綜合毛氏夫婦在世界各國旅遊與餐飲的經驗,帶領讀者們以別樣的視覺觀察其他國家。

《歐洲經典美食游》 -看點
《歐洲經典美食游》封面

本書是他們親歷歐洲的所見所聞,娓娓道出了歷史悠久的義大利瑪格麗特比薩、色彩繽紛的西班牙什錦菜飯、如夢如幻的法國舒芙里點心、花樣迭出的德國香腸……這不僅是一本關於歐洲美食的經典食譜,更是一部飽蘸文化筆墨和優雅情致的旅遊牛皮書,讓人品味出濃郁的歐洲風情。

《歐洲經典美食游》 -內容簡介

毛氏夫婦曾常年旅居歐洲,又深具事必躬親的實踐精神,遍游歐洲各國,在欣賞秀麗風光之餘,四方探尋特色美食,懷揣赤子之心,DIY出一個個精緻食譜,與我眾人共享那美食觸動味蕾的美妙感覺。

本書是作者親歷歐洲的所見所聞,娓娓道出了歷史悠久的義大利瑪格麗特比薩、色彩繽紛的西班牙什錦菜飯、如夢如幻的法國舒芙里點心、花樣迭出的德國香腸……這不僅是一本關於歐洲美食的經典食譜,更是一部飽蘸文化筆墨和優雅情致的旅遊牛皮書,讓人品味出濃郁的歐洲風情。

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《歐洲經典美食游》 -作者簡介

毛永年,林瑩夫婦畢業於中國台灣東吳大學,分別在銀行、航空公司、HP計算機公司工作13年,后移民奧地利及美國,轉而從事餐飲業。合著有《愛戀葡萄酒》、《愛上咖啡》、《西餐禮儀》、《歐洲美食游》、《世界香料之旅》、《舊金山美食游》等書。

《歐洲經典美食游》 -書評

我和毛先生夫妻認識多年,他們對奧地利非常熟悉,還曾在台北開過非常好的奧地利餐廳。這本書結合旅遊見聞和美食,描寫生動有趣,非常值得一看,希望大家和我一樣地喜歡。                      

——奧地利商務辦事處觀光組組長 郭思晴  

本書綜合他們在世界各國旅遊與餐飲的經驗,徐徐描繪出來,帶領讀者們以別樣的視角觀察其他國家,真是一本值得閱讀的休閑好書。                

——西華飯店義大利餐廳主廚 席泛諾

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