《參雞湯》

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更新時間: 2013-08-01

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《參雞湯》

菜譜名稱
參雞湯
所屬菜系
其它菜系
基本特點
基本材料
大棗…5個 大蔥…1個 水…8杯 鹽…少量 雛雞…1隻 粘米…1/4杯楜椒…少量


製作步驟:
1.雛雞要淘內臟后,洗乾淨。然後在雛雞的肚子里放粘米、蒜、大棗,為了防止裡面的東西漏出來,用線縫一下。
2.把雛雞等放在大的鍋里,在放蔥,倒多量的水后煮
3.雛雞要煮很長時間。骨頭可以拿出來的時候,把雛雞撈出來就可。


製作要點:

用料準備:
1.雛雞要淘內臟后,洗乾淨。然後在雛雞的肚子里放粘米、蒜、大棗。
2.為了防止裡面的東西漏出來,用線縫一下。


製作要點:
把雛雞等放在大的鍋里,在放蔥,倒多量的水后煮。

食用:
雛雞要煮很長時間。骨頭可以拿出來的時候,把雛雞撈出來就可。


.材料:

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